เรื่อง หยางเถาอวี้ เทพเซียนต่างโลก
ก่าาเถาี้ะจากิิ่ตัวรุ่ยเ๋ก็เป็เารุ่งสางแ้ ยายายังคงัอ่าา ธูปญ้านิทราไ่ีพิษืผลข้างเียงใทาง้าใดๆ าทำใ้ัึ นางึวางแผน่าะทำเ่ี้่ไปจนก่าะได้้แเป็่ตัว
าเถาี้ปล่อยใ้ยายาั่ไป ่เเ้าัไป้โจ๊กูักลิ่นุ่รอท่า
ไ่ายายาก็รู้ึกตัวื่ึ้มา เ้าวันนี้นางูใสกระฉับกระเฉงขึ้นเป็อันา ผิวพรรณเีลื่นขึ้น เหี่ยว่บนใ้าลด้ าแ้แลู่เา์ขึ้นไ่้ ี่คงเป็ผลจากาินื่้ำผ้ำทิพย์ี่าเถาี้แเหยาะไ้แะแำมาปุาาเมื่อีโากระมัง ่าน่ามหัศจรรย์ิ่ั
“ี้เ๋ เุใไ่ปุยาย ุมาทำาาก่อนีแ้” ยายาบ่น้ความเ้เิปน่ใ เกรง่าาเถาี้ะพักผ่อนไ่เีพอ
“ข้าเ็อิ่มแ้ เ็่านยายยังัาู่ึไ่าปุเ้าค่ะ” าเถาี้แ้ั หลังจาก้าสู่เ้าฝึกุ์ นางรู้ึก่า่าาีพะกำลังขึ้นเป็อันาิๆ
“วันนี้เายัง้ตระเีาาไ้ใ้พวกนาย่านับิๆ ท่านยายมาาาาเ้าเรีกำลังก่อนเะเ้าค่ะ” าเถาี้ชักยายาาโจ๊กูัใส่ิซอยเ้บาง โ้า้กระเียมเีแะต้น ้ไ่ลวกำัีะฟ
“่ิ่ัี้เ๋”
“่ก็้าใ้เะๆ นะเ้าคะท่านยาย”
“แ้วันนี้เ้าาทำอะไรเป็ื้เี่เี้พวกนาย่าื” ยายาคุยระห่างาข้าวเ้า
“ท่านยายีอะไากาเป็พิเศษืไ่เ้าคะ เราีัุิามายู้่”
“ยายารอิาาใหม่ๆ จากเ้าาก่า” ยายาตอบ
“ไ้หยา ั้ข้า้เปิดเาาาเสียแ้ ะได้เ็เิค่าินะเ้าคะ” ัู้่หัวเราะใกับำหกล้อ
“อันี่จริงก็เป็ความิี่ีนะี้เ๋ เ้าีรสืี่ีิๆ ีทั้งยังีาาแปใ่ามาย ยาย่าเาาาเ้า้ขายีแ่” ยายาชัก่เิกับความิหกล้อเล่นๆ ี่โ่ขึ้นมา
“ข้ายังีสิ่งี่าทำีามายเ้าค่ะท่านยาย ทำแ่ใ้ท่านยายิก็พอแ้ เี่นี้เรา้ทำาาเป็จำนวนา ข้าาทำอะไร่าๆ แ่อ่าสองอ่าืาา่าๆ แ่ีคุณค่าทางาาูเ้าค่ะ นึกแ้ ข้าีัู่่ ถ้าืไ่รีบทำิคง้ทิ้งแ่ เรามาทำก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเื่กันเะเ้าค่ะ ท่านยายเยทำเ้ก๋วยเตี๋ยวไหมเ้าคะ” าเถาี้นึกถึงั่ี่อุตส่าห์ใ้รุ่ยเอ๋ยเก็บไ้ใ้แ่ไ่ได้ิเสียี
“ยายเยทำเ้ก๋วยเตี๋ยวจ้ะ แ่ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็่าไยายไ่รู้ั”
“ง่ายาเลยเ้าค่ะ ไ้แป้งึ่แ้เราไ่้ั่ใ้เป็เ้ แ่เอามา่ั่ ำไปึ่จนุ แ้ราด้เื่ี่ผัดุ๋แทน แ่นี้ก็เสร็จแ้เ้าค่ะ”
“้ ี่แท้ก็เป็เ่ี้ ั้เี๋ยวยายะนวดแป้งแะึ่แ่ก๋วยเตี๋ยวเอาไ้นะ” แ่แป้งก๋วยเตี๋ยว้ึ่ีะแ่สองแ่ เป็ขั้นี่้ค่อยๆ ทำเีไ้ใ้เีพอ่ถึงยี่ิาิ ัั้นางึวางแผนทำแป้งก๋วยเตี๋ยวแ่เ้า
“เ้าค่ะท่านยาย เี๋ยวาๆ ข้าค่อยมาผัดเื่ก๋วยเตี๋ยว ่ีอ่าเป็ไ่้แะเื่จิ้มเิ่รสชาติีืไ่เ้าคะ” าเถาี้วางแผน
“ีาเลยจ้ะ พวกาคงีใี่ได้ิไ่้นะ” ยายาพยักหน้าเห็น้
“อ้าว าา่าๆ เ่ี้ ข้ายังแัู่เชียว่าะเาะืไ่” าเถาี้แปลกใ
“เ้าคงไ่รู้ ่าแาใแ่ะวันอ่าาก็ได้ะ 5 อีแปะ ไ่พอใ้ฟุ่เฟืถึงขนาดิไ่้กันเป็ฟๆ เ่ี้ ต่างก็้เก็บรอมริบไ้ใ้ครอบครัว”
“้ เ่ี้ข้าะทำใ้พวกเขาิ่ๆ นะเ้าคะ” ‘อ่านี้ก็าข้า่ะสิ แ่้ไ่ คริๆๆ’ าเถาี้แิใใ
“พวกเขา้ชอบแ่” ยายาิ้ใ้กับความเอื้ออารีย์านอกไ้ตัว้
“ท่านยาย ข้าะพาเี่ไป๋กับเี่ไปิญ้าใกล้ๆ ำาแะตัก้ำี่ำาา่อนนะเ้าค่ะ ะได้เี้ำื่ไ้ใ้พวกาเ้าค่ะ” เวาี้เิ่ถึงช่วง้ายามเหม่า (05.00 – 07.00 น.) ยังเ้าเิก่าะเีเื่สำหรับก๋วยเตี๋ยวหลอด นางึิทำาประจำวันไปก่อน ่าเล็กเิไปหยิบาแะถังตัก้ำ
าเถาี้พาเี่ไป๋กับเี่เ้าไปปล่อยใิิ่ตัว
“อาเหม่ย เี่เหลย พวกเ้าช่วยข้าูแลเี่กับเี่ไป๋ใ้ได้ิญ้าิ้ำหน่อะ ะได้แ็แๆ” ใิิีทั้งญ้าี่เิโ้้ำวิเศษกับะ้ำทิพย์ พวกัะได้แ็แ แถมยังูแ่ายขึ้นา ไ่้เฝ้า าเถาี้ั่ความสองม้าู พวกัก็รู้ความั พากันร้องฮี้ๆ พยักหน้า พอะ่าเิพ้นจากาตายายาแ้ก็ะเิท่าเ้ากำเนิดแทันี้ความ้ิา ่านางพลันุ่ไปเบื้องหน้าีะ่ิจั้ง ิาก็ถึงริมำาแ้ นางอุาอ่าตื่นเต้น
“๊าๆๆ หยั่งะใัเลย ดเยี่ยมีุ่ ถ้าได้แข่งโิปิ้ชนะแ่น๊อลลลล” ั้ึตัก้ำขึ้นาบ้กันีเียวสองถัง นางรู้ึก่า้ำาบนี้เบาิ่ั าักำลังามนุ่นสองใก็ไ่ปาน “ดเยี่ยมๆๆ” นางใช้ท่าเ้ากำเนิดแะา่ากลับไปี่้า รอบแ้ำกระฉอกมาีเกือบึ่ถัง าเถาี้เห็นเ้าึนึกรู้ได้ทันี่าท่า่ายังไ่ได้เรื่องิ่ั รอบี่สองนางึเพ่งความสนใไปี่การุ่าาใ้นุ่มนวลแะุายิ่งขึ้น ฝึกเ่ี้ะั่้ำใถังไ่กระฉอกมาีเลยึพอใ ั้เหืน่าพ้นไปา แ่ี่แท้ใช้เวลาเีหึ่เ่อ ้ำแ่ิก่ารอบเท่านั้น ท่าเ้ากำเนิดแนางก็เ้าสู่ท่า่าี่บูรณ์แ ่าเหยียบได้เบาุปุุ่น เ็ประหึ่แ ิ้ไหวุเิะำ
‘ไ้หยา ถ้ารู้่าะทุ่นแรงไ้านี้ ข้าฝึกไปาแ้ไม๊เี่ย ี่่าา่าะตัก้ำได้เ็ตุ่มเื่แ้เมื่อีก พักแ้พักี เฮ้ ีวิชาีู่กับตัว ดันไ่มฝึกซักะี โสน้าหน้า’ นางลืมิไปืไ่ เุใไุ่ะ้ำาไ้ใิิีซักะเล่า ╯△╰
‘่ไปฝึกผ่าฟืีก่า ถึงะื้ถ่านมาแ้ก็เะ’ าเถาี้คว้าีดผ่าฟืุ่ตัวเ้าาป่าไปครู่หึ่ก็กลับมา้่ไ้หลาย่ นางผ่าไม้ไปฉับๆๆ ปะุ์จากเพัโดาร่าปราณแไปาตัวีด จากนั้นึฟัไปี่่ไ้าัตัดเ้าู้ เ่อเียวก็ได้ฟืกองใญ่กองหึ่ ตัก้ำผ่าฟืเสร็จ เหงื่อัหยดก็ยังไ่ี ่าาไ่ีความเหนื่อยล้าใดๆ ั้ิ้
ยามเฉิน (07.00 - 09.00 น.) เสียงเีหลายคันวิ่งคัๆ ดังมาแ่ไกล าเถาี้ได้ยินึพาเี่กับเี่ไป๋มาจากิิ่ตัวก่อนะูทั้งสองตัวกลับไปูไ้ี่เดิม ไ่าเีบรรทุกาก็ุี่หน้า้า
“ท่านยายัๆ ข้ามาแ้ั” นาย่าอู๋ตะโกนเรียายา
“มาแ้เ้าค่ะ” ยายารีบาัทันีเมื่อได้ยิน นางแะาเถาี้กระวีกระวาดเิมา้ัคณะนาย่า เมื่อัาทำความรู้ักับทุกเป็ี่เีร้อยแ้นาย่าอู๋ึเิ่เ้าสู่เรื่องา
“ข้าะใ้าเิ่ื้า้าหลังใหม่บริเวณี่เาารือกันไ้ก่อนเละั ท่านยาับคุณหนูา้การเปลี่แปืเิ่เิสิ่งใด้าืไ่ั” นาย่าอู๋เอ่ยา้ความรอบคอบ
“ข้าีเ้าค่ะ เมื่านนี้ข้าลืมเรื่องี่พักาเ้าค่ะ ข้าา้าี่พักาไ้ี่้าไร่หลายหลังเ้าค่ะ หลังแใ้ี้ั้าห้อง ห้องหึ่ๆ ้าาพอใ้วางเตียงได้ัสองเตียง ีพื้นี่จัดวางโ๊ะ ถังา้ำ ีาหลังเป็้าสำหรับครอบครัวเล็กๆ แ่ะหลังีสอง้ โอเนกประสงค์ ีโครัวา ีห้องัสือ ีาพักผ่อนา ห้อง้ำสำหรับเรือนใญ่แะเรือนเล็กเ้าค่ะ ี่เืากนาย่าอู๋ีำแนะำเิ่เิ รบกวนท่านแ้ข้าได้เละเ้าคะ” าเถาี้่า
“้ ได้ั ากีสิ่งใดเห็นควระเิ่เิ ข้าะมาแ้คุณหนูทันี” นาย่าอู๋รับำ
“ีอ่าหึ่เ้าค่ะ ใอำเภอิ๋ี่าปั้นิเาืไ่เ้าคะ ข้าา้าอุปกรณ์บางอ่าเ้าค่ะ” าเถาี้เอ่ยา่
“ีั ่าหลี่เี่ ู่ใกล้้าข้า้ั”
“ีิ่ั เช่นนั้น เิญนาย่าอู๋เิ่าก่อนเะเ้าค่ะ หลังาาเี่ข้าะิารายะเอียดถึงสิ่งี่ข้า้การ้าใ้นาย่าอู๋าีครั้งนะเ้าคะ” าเถาี้ีใเมื่อได้ยิน สิ่งี่นางปรารถนาีอ่าคงไ่ไกลเิจริงัแ้
“ได้ั ั้ข้าตัวก่อนนะั” นาย่าอู๋พาเ่าาไปยังี่ดินแปขวาืี่้้า้าหลังใหม่เื่เิ่าทันี
เห็นเช่นนั้นยายากับาเถาี้ึเิกลับไปยัง่ครัวเื่เีาา่ไป เวาี้ยายาึ่แ่แป้งก๋วยเตี๋ยวได้จำนวนาแ้ นางึเิ่ืำั่มา่้แป้งก๋วยเตี๋ยวแะำไปึ่ตามี่ไ้ัำแนะำ ่าเถาี้หันไปั้้ำุ้าจีนทำ้ำชารสาเีไ้ใ้าก่อนะเิ่เีเื่ก๋วยเตี๋ยวหลอด
นางเลือกใช้เืู้ เนื้อุ้ พริกไทยป่ ้ำตาล ีิ๊ขาว ีิ๊ำ ผงะโ้ ั่ กระเียมเี เห็ด เ้าู้เืง ต้น ัีแะรากัี เิ่จากแ่เห็ดใ้นิ่มแ้ั่เป็แ่้กับรากัีแะกลีบกระเียม ั่ผงะโ้ พริกไทย ้ำตาล ใ้้ำตาลไหม้ิๆ จากนั้นึใส่เืู้ไปผัดตาม้เนื้อุ้ คุเล้ากับเื่ปุ่าๆ จนเ้าเนื้อีึเิ้ำเห็ด เ้าู้ ุ๋่ไป้ไฟ่ๆ ีาเ่อ เีาไ่ีปลาหมึก ไ่ั้ปลาหมึกผัดะทำใ้เื่ีความยิ่งขึ้น อาา่างแเีเสร็จแ้ อาา่างี่สองึเิ่ขึ้น ใช้เวลาเีหึ่เ่อก็ได้ไ่้แุทั้งใ าเถาี้าิอะไรแซ่บๆ นางึปุ้ำีิ๊ไ้จิ้มไ่้แทน้ำปลาี่ยังาื้ไ่ได้ นางสับกระเียมจนเป็ิ้เล็กๆ ซอยหัวแ บีบะา แ้ก็ใช้พริกาล่าแทนพริก ิูแ้รสชาติแซ่บใ้ไ้ึพยักหน้าพอใ เท่านี้าาเี่ก็้แ้
ยามู่ สถานี่้า้าหลังใหมู่่ใกล้ๆ นี้เ สองยายาึนัดายใ้นาย่าอู๋พาาเิัาี่้าเื่ิข้าวเี่ ะได้ไ่้หิ้วาาแะถ้วยาไปๆ มาๆ
สถานี่ิข้าวเีง่ายยิ่ง พวกา่ไ่ีผู้ใดืั ต่างก็ู่ง่ายิง่าย า่หึ่่ัปู้าบนพื้นเีโดยแ่เป็าวง วงะิ ่หึ่ไปช่วยยายาหม้อ้้ำุาจีนมาั้ข้าข้าว้ตักแ่าใ้เื่นาได้ื่แก้กระาย ้ำุาจีนกลิ่นรสาำัี่าชื่นใแก้ความเหน็ดเหนื่อยได้ีั
าเถาี้กับยายาทยถือาใใญ่ใส่แ่ก๋วยเตี๋ยว่ั่ึ่เิมาจากครัว ต่างวางาวง้าวงะาใญ่ นาย่าอู๋กับพวกเห็นแ้พากันแปลกใ นาย่าไ่เยเห็นาา้าาแนี้า่อน แ่้เยิรสืสองยายามาแ้ึแคาดเดาถึงความแปใ่ แ่าี่ไ่เยรู้ัมักคุ้นกับสองยายาหลายแิค่อนดใใ ‘ฮึ เจอา้างกเ้าใ้แ้หะสินะ ื้เี่ี่สัญญา่าะเี้ ี่แท้เป็แป้งึ่กับั่’
“อย่าเิ่ตักาานะเ้าคะ เื่ปุยังมาไ่เ้าค่ะ” าเถาี้าัะอ่านใาหลาย นาง่าสำทับไ้ก่อนี่ะเิกลับไปลำเลียงาามาจน
เมื่อไ่ไก่้ฟขาวๆ ูกวาง ี่เยค่อนดา้าใใเิ่ะึ จำนวนไ่ไก่ีาถึงหกิก่าฟ อย่านะ่าา้ามเี้พวกเขา้ไ่ไก่ เีแ่นี้ก็นับ่าคุ้มแ้ิๆ ท่าเมื่อเปิดฝาหม้อเืุ่๋มา กลิ่นาาเล้ากลิ่นเื่าีโรระเียมเีกับต้นี่โชอกมาาักำลังเาะใส่ักระเพาะทุก ่าิ่ั
“าาินี้เรี่าอะไรืัคุณหนูา ูเีง่ายแ่น่าิิ่ั” นาย่าอู๋เอ่ยา้ความารู้าเห็น
“ี่เรี่าก๋วยเตี๋ยวหลอดเ้าค่ะ พวกท่านตักแ่ก๋วยเตี๋ยว่ั่ใส่า จากนั้นค่อยตักเืุ่๋ราดไปนะเ้าค่ะ” าเถาี้ิาวิธีิก๋วยเตี๋ยวหลอด นางไ่าคุมาใ้แ่แ ท่าาใ้ทุกได้ัักับการปุ้เไป้
“่ไ่้ ข้าั่าพวกท่านะไ่อิ่ม ึเีไ้ใ้ะสองฟ ิเียงกับก๋วยเตี๋ยวหลอดได้เ้ากันเป็อ่าีเ้าค่ะ ข้ายังทำ้ำจิ้มเียงมาใ้จิ้ม้นะเ้าคะ แ่เตือน่า้ำจิ้มนี้ีรสชาติเ็้เ้าค่ะ” าเถาี้เตือนไ้ก่อน
“ใช้าล่าใ่ืไ่ัคุณหนู” นาย่าอู๋้ำลายไหลทันีี่นึกไปถึงหมูปิ้เื่เทศาล่า
“ใ่แ้เ้าค่ะ ข้ายังาพริกืพืชี่ใ้ความเ็้อื่นๆ าาล่ากับพริกไทยไ่ได้ ไ่ั้ก็ะได้่ใรสเ็ี่แตกต่างไปนะเ้าคะ”
“เช่นนั้นข้าไ่เกรงใแ้นะั” นาย่าอู๋รีบตักก๋วยเตี๋ยวหลอดใส่าแะทำตามำแนะำาเถาี้ทันี าอื่นเห็นเช่นนั้นก็รีบทำตาม ำแี่ได้ตักเ้าปาก่า่อะไรเ่ี้ รสชาติหมูุ๋กลิ่นเื่เทศแะเห็ด เล้า้กลิ่นกระเียมเี ต้นซอย ีเนื้อุ้กรุบๆ เิ่ัั ้ำหมูตุ๋มเ็มาำัี ยิ่งิก็ยิ่งเพลิดเพลิน ทุกตักิกันะสองาเป็อ่า้ ตบ้า้ไ่้ เมื่อลองตัก้ำีิ๊กับเื่มาราดิเียงกัน ทั้งเ็มทั้งเปี้ำัี กรุบกรอบ่า่าน้กระเียมกับหัว ช่วยตัดความเลี่ัไ่แแะเิรสชาติ ไ่้าแทบะกลายเป็ไ่สวรรค์ไปใทันี ่อะไรปานนี้
“ไ่ีใ ากพวกท่านิเื ช่วยกลับไปเผื่อิตอนเย็นะได้้นะเ้าคะ พวกข้าีกันแ่สองยายา ถ้าเืเะเกรงะิไ่ทันจนเ่า เีาแย่” าา่าตบ้า ไ่ไก่ึ่หึ่พวกนางไ่ได้แะเปลือกใ้เผื่่าะิกันไู่่แ้ พาไ่ำา
‘ข้าหแ่ด่าา้าี่แใีเ่ี้ไปได้ัไเี่ย ่าน่าะอายิ่ั ั้แ่ทำามา ยังไ่เยีา้าี่ไหนใส่ใาอ่าเาเท่านี้า่อนเลย’ าเฮ าี่เยแนินทาสองยายาใใเวาี้รู้ึก่ำแ่่มโนำึิ่ั
--------------------
https://www.easycookingmenu.com/index.php/easycooking/าาาเียว/ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเื่
https://th.openrice.com/th/recipe/ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเื่/5357
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??