เรื่อง (จบแล้ว)ระบบร้านอาหารสามเวลาต่างโลก พระเอกเก่ง+เน้นอาหารไทย
ตอนที่ 89 ไม่้าาต้นตำรับ
เู หมูะะ นั้นเป็เูที่ัว่าำไ้ง่าย เีแค่ัเนื้อสัตว์ที่้าเาไว้ัันึ่ง ไปึัเีเครื่องเคียง่างเช่นั ้าวโพด ที่าจะิ พร้อมกับปิ้า้ำจิ้มาแ่ชาติทีู่้ิชอบ ็เป็อันเ็ิ้กระบวนการัเีแล้ว
่ขั้นตอนใการิ็ิ่ง่ายเ้าไปใญ่ ขนาดที่ไม่เคยเ้าัมา่็ยังาาที่จะำไ้
ัั้ เูหมูะะ สำหรับไ์ จึงถือเป็เูีุ่เามากๆ แม้ว่าต้นตำรับงหมูะะ จะต่อมาาเูปิ้ย่าง ืเูอะไร มาาไ ืใครเป็ิเิ่ เป็แรก
แ่ใมุมมองงไ์ ่าได้ไปเีเวลาอ้างาต้นตำรับกันใ้วุ่นวายเ เพราะต้นตำรับที่แ้ิ เขาีแ่าจะใ้สิ่งที่เขาเป็ิเิ่ แ่า เป็วงกว้างเีมาก่า การมาเว่าตนเืต้นตำรับที่แ้ิ นั้นนู้นี้...ีแ่ที่ิอยู่ใกบาิอันัแ
จนืไปเีแล้วว่า วันืผันเปลี่ไปทุกืวัน เ็เติบโตึ้ตามุั โลกใี้็เช่นกัน
้ำยังเติบโตเร็วเีจน เ็ตามมันไ่ั ฉะนั้นใครจะเป็เิ่ ใครจะเป็ิค้น แ่ว่าย่อมสมควรได้รับเิาตรงี้ไปอยู่แล้ว...แ่การจะได้คำย่องืเิ มันสมควรได้าอื่นเป็ู้มอบใ้มาก่าไม่ใ่เ?
าใ่ อุปโลกน์ างัเ ว่าัเนั้นืต้นตำรับ แ่ั์ที่ออกมา กลายเป็ด้อว่าสิ่งที่อื่นนำมาต่อ อันี้มันไม่่าอะไรกับ การเไปั่แบบั่ๆ!
ั่เช่นเาที่เ็ได้เด่นชัดีุ่็คงเป็ เูิ่า ที่ต้นกำเนิดมาาปะเอิตาลี
โิ่า นั้นได้รับาิาู้ทาน จนูนำไปเแ่ตามปะเ่าๆ ไปั่ั้โ ซึ่งเื่ี้็ถือเป็าภาคภูมิใจที่อิตาลี ่า็ู้ึเช่นนั้นกันแทุกที่ได้เ็ เูิ่าาาตามที่่าๆ โลก
แม้จะีหน้าิ่า เิึ้าาและาำใ้เิาไม่ใจึ้มาบ้าง ่างิ่าหน้า ฮาาเอี้ ที่ีการใส่ัุิเิ่เติมเ้าไปั่เช่น ัปปะ ที่เป็ประเด็น้อยู่ััหนึ่งเื่หลายิปี่
แ่ั้ี้ั้นั้นเื่กาลเวลาเปลี่ไป การเปิมุมมองงได้กว้างไกลมากึ้ อิตาลีรุ่นใหม่ ็เิ่ไม่ใ่สนใจกับการยึดิกับิ่าที่ห้ามใส่ัปปะอีกต่อไป
(แม้จะยังีอิตาลี่ใญ่ที่ยังไม่ใจ แ่าู้ที่เคยืทราบ อิตาลีรุ่นใหม่ ็ีการิิ่าหน้าฮาาเอี้ี้เิ่มากึ้)
่างไร็ตาม ไ์ไม่ได้่เื่ต้นตำรับงหมูะะใดๆ ั้ิ้ ากใครจะโ้เีกันยังไง็เิญตามสบาย
แ่ใโลก The Gloria เขาื ้ำั! ฉะนั้นไม่้เถียงกันเีใุ้่า ฮ่าฮ่า!
ั้ี้นอกาเาเล็กทีู่ัแปใ้กลายเป็เาอั้งโล่แล้ว ไ์ยังได้ัแจงใ้โทักับจิม ใ้พลังเงัเ ปัเปลีู่ปงะะที่เป็ะะเก่าๆ และูปะาาการใ้งานไปแล้ว
นำมาปัเปลี่ใ้อยู่ใูปง ะะย่างหมูะะ ที่ีัะและูป ละม้ายคล้าับเาหมูะะ ใปัจจุบันใ้ได้มากีุ่นั่นเ
ะะีการเาะู ไว้าทีู่ตีโป่ึ้เป็เินูน ใ้า้าาแผ่ะาได้ั่ถึงั้เา
่ตรงบ้า่างทีู่ตีโป่ใ้โนูน ไ์็ได้เืพื้นที่ไว้สำหรับใส่้ำซุป ำเป็เูต้ม ใ้ทุกได้ต้มัและเนื้อสัตว์ได้าใ
ไม่ว่าจะย่าง ปิ้ ัและต้ม ล้วนจบใัมันเ เพราะเหตุี้ ไ์ จึง่าเูหมูะะเป็เูีุ่ยังไงล่ะ!
เูปิ้ย่างที่าจะเป็ต้นตำรับ ่างมากู้ิ็ำไ้เีแค่ ปิ้ย่างและั 3 ่างเท่านั้น แ่เป็เูหมูะะที่นำมาต่อ เื่นำการต้มเ้าาหม ็กลายเป็ การผสมผสานที่ำใ้วงกาาารและการิงู้นั้น้สั่นสะเทือน
สั่นสะเทือนึาที่ว่า มันแจะกลายเป็อาารหลักที่ทุก้ิกันแจะทุกเื ากไม่ีาัถึงเื่้ำหนักและแคลรี่ีู่จนน่ากลัว
ั้ีวินัยใการิ ีกาอกกำลังกายอยู่เป็ประจำ ิ่างเหมาะควร...อะไรที่ีาสุข็ิเ้าไปเะ
ไ์นั้นีเนื้อสัตว์ที่ัไว้แล้วอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็ ไ่ หมูและเนื้อ ่้ำซุป็ใ้้ำ๊าสุกี้ที่ำเาไว้ใ้แทน
เ่าัว่าไ์แไม่้ตระเีอะไรเิ่เ นอกเีา้ำจิ้ม ที่เขาได้ำเีเาไว้แล้ว
ั่เช่น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ ้ำจิ้มเ็ ที่ได้ำไว้ใชาติกลางๆ โใ้ทุกาาปัแ่งชาติกันได้าใ
หลังาัุิพร้อมสรรพ ไ์็ได้ใส่่าที่จุดิแล้ว ไปใเาอั้งโล่ที่ีช่องาไว้สำหรับใส่่าที่ได้เาะเีเาไว้แล้ว
ทันทีที่่า้ๆ ไดู้ใส่เ้าไปใเา ัไฟและไอา้็ได้ยึ้า่างึ้ตามหลักการ ผ่านูที่ี่คล้าับรังผึ้งไว้อีกหนึ่งึ้ เิเป็สายควันที่ยฟุ้ดูา
พร้อมกับวางาะะไปคลุมัเาเาไว้็เป็อันเสร็จิี เีเา
ต่าหลังาเื่ะะเิ่้แล้ว ไ์็ได้นำ้มันหมู ไปวางไว้จุดกึ่งกลางงะะ ใ้ะเีไม้ี้มันหมูถูมันไปมา ใ้เคลือบั่ะะที่ตีเป็เิหนูน
พร้อมกับเท้ำซุปใ้ไไปตามช่อง้า่างสูงปะา 1-2 เิเ พลางูประโยคิ้้าเาไว้ดังี้ “หน้าที่งัเสร็จแล้ว!”
‘เสร็จแล้ว?’ อะไรืเสร็จแล้ว...ะะว่างเป่า ้ำซุปที่ไม่ีอะไรเ นอกาะเีหนึ่งู่เนี่ะ? ที่บอ่าเสร็จแล้ว
“เชฟไ์ เ้าใจะครับว่าเู เ่...หมูะะ เชฟไ์จะใู้ค้าเป็ำิเ แ่ไ้แบบี้มันไม่เิไปหน่อยเครับ” โทัรีบัึ้าันที แม้เ้าชายหนุ่มจะเีใาแล้วบ้าง ว่าเูี้เขาจะ้ำิกันเ
แ่เื่้เอกับเาเป่าๆ เ้าไปจริงๆ มัน็เิ่าที่เขาเ้าใจไปไกลเีเี
“หน้าที่งั ีแค่ี้จริงๆ ที่เืนาย็ละเต่อได้เ” ไ์ไม่ไดู้ล้อเล่น คำูงเขาไม่ใ่คำโ ี้ืคำตอบที่่้าจริงจัง...่ที่ต่า เื่เ็ทุกนิ่งอึ้ง
่ัหนุ่ม็ัส่ายหน้าเ็้ “็ได้ งั้นัจะย่างหมูใ้ครั้งหนึ่ง็แล้วกัน” ูจบไ์็ะแสันะเีกับบโ๊ะ ดัง ‘ป๊’ เพื่อัระเบียบะเีใ้อยู่ใระนาบเีั
ีเาหมูสไลด์ ที่ั่เป็แผ่นาๆ ไปย่างใเาที่เิ่ีไอา้ ห่อหุ้มเา
‘ี่!’ ทันทีที่หมูสไลด์ูนำไปย่างเา มัน็ัเิเีง์ที่ทรงพลังที่าา่าหิวใ้าได้ใฉับั ็ดังึ้
เืู้สดๆ ทีู่แ่สไลด์เป็แผ่นาๆ เืู่า้าเาอั้งโล่ ็ได้กลายเป็สีขาว...อีกไม่กี่ึใ็แปภาพาสีขาว กลายเป็สีเืงนวล แ่อยู่เา ิ่ดูน่ารับประทานเ้าไปอีก
่างไร็ตามนอกา าน่าิงมันแล้ว ากไมู่ถึงกลิ่นงมัน็งมัน็คงไม่ได้...าาเืู้สไลด์ที่กำลังย่าง มันได้ยโคลุ้งไปั่ พื้นที่้าังครัวไปแล้ว
อีกั้กลิ่นงมันยังได้ยไปถึง ้้างาาย ที่กำลังนอนพักกลางวัน จนั้ะตื่นึ้ ้าที่ยเตะจมูก
‘ไ์กำลังย่างหมูปิ้เ? ไว่าวันี้ มาบอ่าจะไม่าหมูปิ้แล้วไง แ่เ๊ะ...ี้มันกลิ่นงัต้มไม่ใ่เ? ำไมกลิ่นย่างหมูกับต้มั ถึงยู่กันมาได้ล่ะ!’
ุาเกล เิาโพ้าประหลาดใจ...กลับกันยังไ่ั ทีุ่าเกลจะุออกไปดูถึงต้นตองกลิ่นา้า่าง
ปะู้นอนงาาย็ูปิดัง ‘ปัง’ ตาม้เีงฝีเ้าที่รีบเร่งง คุณาเฮี์ ที่ชิงุออกไป ่หน้าุาที่มัวแ่ั้า ยึกยัก ั อยู่าา
‘อาารงไ์ ่าไปั้ำาัใ้มากาเ...แค่ได้ิ็เีแล้ว’
คุณาเฮี์ที่เดินจ่ำมาา้า ู้ึภูมิใากเืเิ ที่าาตัดหน้าเาชะตาแก่ สาีงตนเได้
่า้าใ้ครัว บัดี้็เิาเย็นึ้มาแล้วเช่นกัน ไม่ว่าจะคาห์นและแ ืจะเป็พนักงานประจำ้า่าง โทั จิม เอล่าและแอล
ทุก่า้ชิ้นเื้ี่ไ์เป็ย่าง ซึ่งีอยู่ 5-6 ชิ้น บวกกับ ัั้หลายทีู่ต้มจนสุกวางอยู่เต็มเา
‘่ำ...อืมชาติแบบี้แหละ ชาติงหมูะะที่คุ้นเคย’ หนึ่งใชิ้นเื้ี่ไ์ได้เป็ย่าง ูเ้าัิไปแล้ว
ัั้จึงเืเี เนื้ออีกไม่กี่ชิ้น ที่กำลังเฝ้าเ้าง
“จิม บคุณใาเีสละงนายเา” ใฐาะที่โทันั้นีศักดิ์เป็เ้าชาย จึงิเาเปรียบั์ู้ิตาม ่างหน้าไม่อาย แ่ใระหว่างที่โทัจะเื้ืไปีชิ้นเนื้อ ็ัูะเีงจิม ตีขัด้าัเาไว้
‘แป๊ะ!’ เีงงะเีัู้่ได้ะกัน
“ท่านโทั เื่ี้้ายอมใ้ท่านไม่ได้จริงๆ เิญไป้” จิมตอบโ้ั พลางชิงจังหวะะเีเ้าไปแทนที่
่างไร็ตามา้าฝั่งง คาห์นและแ ็เิาะเีอันดุเดือดึ้เช่นกัน
“เนื้อชิ้นี้ใ้้าเะ ท่านคาห์น” “ไอย๊ะ...กัน่าๆ แบบี้ได้ยังไง ้าไม่ใ้เ้าหกแ”
่า้าี่้ เอล่าและแอล แม้จะไม่ดุเดือดเลือดพ่านเืั 2 ู่ี่แ้ แ่แอลกับเอล่า็สู้รบกัน้า่าา และฉลาดล้ำ่า 2 ู่ี่แ้ ตรงที่ใ้ไ์เป็ัิ
“พี่ไ์ครับ ้าพี่ใ้เนื้อี้กับ สัญญาว่าจะเป็เ็ี” แววตาที่คล้าับูสุนัขงแอล ้าี่ไ์เป็ประกาย
“พี่ไ์่ะ หนู็้เืัและหนูจะล้างจานใ่งพี่เป็การตอบแทนใ้เ” า้ หยิบ้เสนาล่อใจ
แ่ทว่า แม้าจะดุเดือดกันสักแค่ไ าออดอ้อนจะุแเีใด...ทุก็ูะยังแข็งแกร่งและเ็ไม่
าก้เีกับเ้าโปิ่ ที่คว้าั ส่งเนื้อเ้าปากไปแล้วอีกหนึ่งชิ้น...จวบจนกระทั่งมือที่สามและี่ ่างคุณาเฮี์และุาเกล จะเ้าาฉุดลากเนื้อเาั้ไป ไปละชิ้น
“เ้าโปิ่! คุณา! ุา!” เีงงู้ที่นั่งอยู่ ได้แผ่กลิ่นอาย ัี่าฟัน ออกมา จนุใชื่อทีู่เรี ่ายิ้มเื้อน
แ่ึแ้จะโมโหกันสักแค่ไ ็ูะไม่เีเท่าเื้ีู่ย่างเสร็จเาี้ไม่ได้อยู่ดี
“จิม เามาร่วมมือกันเะ! เนื้องเา เาจะ้ปป้มันใ้ได้”
โทัหันไปั้าใ้กับจิม ู้เป็ั์ ่จะคว้าเาาเนื้อสไลด์ ไปย่างเา ้ัเ!
...โปรดิตามตอนต่อไป...
วันอาทิตย์ที่ 26/3/66 ไรท์นิา 1 วันะครับ เนื่องาิธุระสำคัญกับคบครัว
แล้วจะกลับมานิาาปิ ใวันจันทร์ที่ 27/3/66 ตามกำหนดเิ...บคุณครับ
เ้าไปร่วมูคุับไรท์ืสมาชิกั่าอื่นๆ ไ้ี่แฟนเตามลิงค์้า่างเะครับ
www.facebook.com/writelazy
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??