0.00 
0.00 
เรื่อง พ่อครัวตำรับพิสดาร
- ปรับสีและขนาดตัวอักษร
-
-
-
-
บที่ 2 กับาทำอาหาร
“…” หางเี
“…” ิ๋สือ
“…” ฮุ่หมิง
“เ้าเลิกทำ้าตาเช่นั้ได้แล้ว” ลู่เิ้าบึ้ง เื่เห็น้าทั้งาทำ้าพิลึกพิั่วัตถุดิบิใหม่เขา ทำ้าตาเช่นั้หายาว่าไง ี่มันดีสุดๆ เลยะ น้อง่าไ่รู้ะไบ้างเลย~
“พี่ใญ่ ่าคงไ่คิดะกินมันิๆ ใช่หรือไ่” หางเีี่เ้าเลิกทำ้า้ำืเช่นั้เียที ่สาเหตุี่้าั้าเขาทำ้าแบบนี้ั้ ต้อง้ัไปี่พึ่งาึลำธารใหม่ๆ
ใี่เาำักินมันเาเป็นื้เี่ยงู่ั้ลู่เิสังเกตเห็นั์้ำ้าตาคุ้นเู่ใ้ำเ็ไป กินื้เี่ยงเสร็จเลยเิไปูใ้ๆ แล้วให้้าไปจับมันึ้าูสักตัว
“หางเีน้องพี่ เ้าไู่้ัดีเียแล้วเ้าี่่ะมันอร่อยาาารถำไปทำอาหารได้าหลาย่าเีล่ะ ัถ้าเ้าได้กินะต้องติดใ่าแน่นอน” ไ่พูดเป่ายก ‘ุ้' ี่เพิ่งั่ให้น้องๆ จับาให้ึ้โชว์
เ้า่าแดีเหลือเิัก็ใญ่อวบ้่าโลกี่เขาาาาัไ่ต้องูึาสด เื้ั้องหวานาแ่ๆ ไ่คิดว่าใลำธาระีกุ้งู่้โลกนี้มันะะเมิ่เกินไปแล้ว
“พี่ใญ่ มันะกินได้ิๆ หรือ ้าตามันู…”
“ี่ิ๋สือ เ้าไ่เชื่อพี่่าั้หรือ พี่เเห็นภาพมันใำาแน่นอนว่าั้องกินได้” ึยังไงเขาก็ุเื่ำาึ้าแล้ว ก็ใช้มันใหุ้้่าไปเลยแล้วกัน
“เ๊ะ พี่ใญ่่าเว่ามันเป็นำาืัุ์ไ่ใช่หรือั หรือข้าะฟัผิดไป”
“....ก็มันีอีกเ่่าไรเล่า ไ่ิ ีอีกหลายเ่เลยล่ะ เ้าไ่ต้องัอันใพี่ใญ่เ้าผู้นี้ี าู้กว้างขาา่าี่เ้าคิดั” ้าเ้า้าูเหมือนะไ่่คล้อยตามเขาเ่าไ่ ี่เขาูไ่่าเชื่อืขนาดั้เลยหรือ
“เา่ะๆ เาาช่วยกันจับกุ้งไปทำอาหารเย็นกันเิ” ใขณะี่เ้าลู่เิำัะัักับ้ำั้
“พี่ใญ่ ่าไ่ต้องไปเดี๋ยวข้ากับิ๋สือะเป็นไปจับมันาเอง ่่ากับฮุ่หมิงู่ข้างบนเิ” เ้าข้าก็แล้วไ่จำเป็นต้องดึงเื้พี่กลับไปขนาดนี้เลย เ้าหางเีเ้าน้องป่าเถื่อน!
“เฮ้อ~วันนี้เาต้องกินเ้าี่เป็นื้่ำิๆ ิะ” ิ๋สือเ้า่ะไู่าช่วยพี่่ดีั้ พี่ะตายแล้วะ!
“ลองะไแปๆ ูบ้างก็ดีเ่ั ึมันะูพิสดารไปเี่ก็เถะ” ่าะุ้ามือารน้อง ายก็ทำเขาไ่น้อย แเยะเกินไปแล้วเ้าเด็กปีาี่!
พูดเสร็จเ้าตัวก็เิ้ำ้ัตะกร้าี่ีกุ้งเีตัวเีไปทันที ่ิ๋สือ็าพี่ายงไปเ่ั ึะเป็นลำธารแต่ิเนี้้ำตื้นเป็ิเ้ำีาสูงึแ่ตาตุ่มึเห็นตัวกุ้งได้่าชัดเจนแะไ่เป็นาากี่ะจับมันาึะไ่ีุป์เฉาะใาจับเลย็า
สถานาณ์เรานี้ก็คือ หางเีกับิ๋สือู่ใ้ำไปจับกุ้ง ่เขากับฮุ่หมิงว่าะากันเิำแๆ นี้ เื้ิีู่่ใ้ลำธารีาชุ่มชื้นเป็น่าา ืัุ์แนีู้อุดมสมบูรณ์ไป คงีืัึู้่ไ่น้อยเลยทีเี
ตะกร้าเาีู่ี่ใบ ึ่ใั้ถูกใ่ไปจนเ็ ีู่่้าใ้เป็นืัตามาี่เก็บาได้ ่ใบี่สองีไ่ป่า้ๆ สองตัวู่ใั้ ใบี่าหางเีกับิ๋สือำมันไปใ่กุ้ง เหลือแ่ใบ ุ้าี่ีลูกุาู่ไ่เกินยี่ิบลูกเ่าั้น
“พี่ใญ่ๆ ่าาูลูกไม้นี้ิัลูกีแดงสด ่าทานาเลยั” เียงฮุ่หมิงตะโกนเรียกัึ้ไ่ไกลาเขาาั เ้าตัวูเหมือนะเกับะไี่่ากินึ้เีเขาให้ไปู
“พี่ใญ่ๆ ่าูิมันกินได้หรือไ่ั” เ้าตัวชี้ให้เขาูลูกไม้ี่เ้าตัว
! ี่มัน
“หมิงเอ๋อร์! น้องพี่เ้าเ่ี่สุดเลย” พื้นี่ตรง้าเขานี้มันเ็ไป้ืัาหลายิ แทบะเหมือนกับยกืั่ัทั้งาัเลย้ซ้ำ
"ว่าแต่เ้าลูกไม้ี่มันกินได้หรือไ่ั” ตาเป็นประกายวิบวับเีะ ัเ้าตัวะคิดว่ามันอร่อยเหมือน่าุาเป็นแน่
“หมิงเอ๋อร์เ้าลูกไม้ีแดงเีแหลมี่ีื่่าพริกมันาารถกินได้ ่เ้าีแดงี่ื่่ามะเขือเศ” เขาชี้ให้้าูี่ะ่า ลูกไม้ีแดงสดเีแหลมีสันคล้ายโิแดง่านูาีฤทธิ์เ็้ ึ่ใ่ประกอบำัญี่ใช้ใาประกอบอาหารปาฏู่ตรง้าลู่เิ แะยังีมะเขือเศี่ีรสเปี้ยหวานี่ใช้เพิ่มาิอาหารแะีสันใ้าาจานัู้่าัประทานึ้อีก้ ใใดวงน้อยึี่ะดีใจนิโไ่ได้
“่้นี้ี่ึ้เป็นกอ กอนี้ื่่าิ กอี่คล้ายๆ กันนี้เรีย่าข่า กอี่เหมือนกับญ้าาั้เรีย่าตะไคร้ ่้ั้คือะา” ตัวเขาเองไ่ได้คาดหวังว่าะืัุ์าายเช่นนี้ แแต่ะ่ายังเป็นิ่งี่ขาดไ่ได้
ี่มันโหล่นัชัดๆ ี่ิะาู้ึตัวเอกใิาี่ข้ามโลกา เขาเข้าใแล้วล่ะ
“เราาเก็บมันกันเถะ ฮุ่หมิงเ้าเก็บพริกกับมะเขือเศ ่พี่ะเก็บนี้เอง” เื่แบ่ง้าี่กันเสร็จลู่เิก็หยิบีดใตะกร้าา เขาเิ่ขุดัข่าเป็นอันดับแ ผักนี้าารถำกลับไปปูได้แยังปูง่ายอีก้
เนื่องาไ่ีุป์ี่เหาะสมใาขุด ใแึทุลักทุเลเ็้ แต่ใี่สุดก็่าไปได้้ดี
“๊ากกก ซี้ด แะๆ พี่ใญ่เหตุใเ้านี้มันึีาิเช่นนี้ ี้..แสบิ้ ปาข้างไปแล้ว” ลู่เิสะดุ้งัไป้าี่ร้องั่เียงัเห็นเ้าตัว้าแดงตาแดงไป ใมือยังืพริกี่เหลือู่อีกครึ่งเ็ เื้ตัวั่ระริก้าักลับรสััิวงี่ไ่เิ้า่อน
“หมิงเอ๋อร์เ้ากินพริกเ้าไปงั้นหรือ” ลู่เิิ้ิแง่งใญ่ใมือเอง ปรี่เ้าาน้องน้อยี่ืเบะปา ้ำตาหน่วยจวนะไหลาตาู่มร่อ
“ี้ ปาข้าไหม้เเ้ๆ” ุ้าฮุ่หมิงก็กลั้น้ำตาไไู่่ ้ำตาไหลพาๆ เป็นา ร้องโาว่าปาตัวเองะไหม้ทั้ง้ำตา ลู่เิี่เห็น่าั้ทั้งำทั้งสงสารีำ้ำใกระไม้ไผ่ืให้ื่ ซึ่งเ้าตัวก็ัไปื่่ารวดเร็วจนัว่า้าะสำลัก้ำ
“หมิงเอ๋อร์ อ้ามมม" ลู่เิ้าุาีู่่ก้นตะกร้าึ้าป้อนใ่ปาให้กับ้า
"ุาีรสหวานคงาารถบรรเาาเ็้ให้เ้าได้ไ่น้อย”
“ข้าคิดว่ามันะอร่อยเียอีก ีสันูา่ากินาแท้ๆ ี้” ว่าแล้วก็ัุาเข้าปาอีกลูกจนแ้ป่อง
“พริกใช้ใาปรุงอาหารให้ีรสเ็้่าไรเล่า ไ่ใช่ีไ้กินแบบๆ ่าผลไม้” เห็นน้องยังไ่เลิกทำ้าัู่ี่แล้วก็ืมือไปหยิกแ้เ้าตัวให้ร้องโ๊สักทีไ่ได้
“เราาเก็บมันให้เสร็จกันเิหมิงเอ๋อร์ ะได้ไปูี่อื่นว่าีิ่งใอีกหรือไ่”
“ั!” ัาำิเข้างๆ ลำธารแนี้จน ลู่เิ็ไ้วัตถุดิบเพิ่มึ้าหลาย่า ึ่ใั้คือเ็ี่ีรูปร่าง้าึกับเ็หอมึะไ่่แน่ใว่าเป็นเห็นิใ แต่าู้ึเขามันว่าาารถกินได้แน่นอน เขาเก็บมันใ่ใบตองแล้วใ่ไ้ใตะกร้าี่นี้เ็ไป้ืัาาย
่หางเีกับิ๋สือก็จับกุ้งได้จนเืเ็ตะกร้า มันยังคงิ้ไปาูแข็งแจนเขาแปใไ่ได้ ูเหมือนว่ามันะไ่ใช่แ่เีตัวใญ่่าปกติเ่าั้นแต่ยังคงแข็งแาอีก้ เข้าป่าคราวนี้่าุ้่าิเี
เนื่องาตะกร้าทุกใบเ็ไป้วัตถุดิบาาย าัเขาึทุลักทุเลไ่น้อย
“ึ้าเียที” กลับึ้าปุ๊บ ลู่เิก็ีาตะกร้าบนัแ้อนแผ่านแคร่ทันที
“้ำั พี่ใญ่” ลู่เิั้ำาหางเียกึ้ื่รวดเีจน นั่งัาใาคออีกั่แล้วึได้าแผนจัดากับวัตถุดิบ
“ืันี้เราะทำ่าไรกับมันดีั าายเีนี้คงกินไ่แล้วแห้งเหี่ยวกินไ่ได้อีกเป็นแน่” เขาคิดตามิ่งี่ิ๋สือพูด ว่าิ่งี่ได้กลับาวันนี้าายเาาเหมือนี่เ้าตัวิๆ แต่ไ่เป็นไรเขาีวิธีจัดาู่แล้ว
ี่เป็นผักลู่เิตั้งใะใช้ใาทำอาหาร่ึ่ ี่เหลือะำมันไปแช่้ำเพื่อปูใวันุ่ี้ เื้สัตว์แะกุ้ง กุ้งเขาะใช้ทำอาหาร่ึ่เืัี่เหลือเขาว่าะลองำมันไปปล่อยใะ กุ้งนี้แข็งแาไ่แน่ถ้าโดีมันอาจะปัตัวได้แล้วไ่ตายไปซะ่ ่ไ่้ตัวใญ่สองตัวซึ่ง้ำหัแต่ะตัวคง ไ่น้อย่า 5 ิโ เขาคิดว่าะำาุ๋ึ่ตัว แล้วอีกตัวะำมันไปหมักเืาแ
“เ้าำืันี้ไปแช่้ำไ้่ ุ่ี้เา่ำาปู ่เมล็ดผักนี้คงต้องำไปาแไ้”
“ั”
าเหนื่อยดีแล้วลู่เิก็ลุกึ้ำเมล็ดผักี่เก็บได้าใป่าาคัดแยก่ อันไหนี่ต้องแะเมล็ดาเปลือกเขาก็ทำจนเสร็จ ึนี้ะยังีแู่บ้างแต่อีกไ่นานก็คงะมืด่ำแล้วึคิดว่าะำาาใวันุ่ี้ทีเีเลยดี่า
ัาเก็บเมล็ดืเรียบร้อยแล้วลู่เิก็เีัเข้าัำั้า กุ้งี่จับาวันนี้ลู่เิะำาำเป็กุ้งคั่วพริกเื ่ไ่ะุ๋เป็นุป
ลู่เิเลือกกุ้งาี่ตัวใ่าใบใญ่เิเข้าัไป โดยีิ๋สือกับฮุ่หมิงี่ำืัไปแช่้ำเสร็จแล้วเิตามเข้าา้ เห็นหางเีี่ตั้งแต่กลับาึ้าก็าไปไหนไ่รู้ำัล้างีดี่ีเลืไ่ติดู่
ี่แท้้าเขาก็าาจัดาแะชำแหะไ่ใันี้เอง ้าผู้นี้่าูเป็นผู้ใญ่แะพึ่งาได้ิๆ
“พี่ใญ่่าะทำะไหรือั ีิ่งใให้ข้าช่วยหรือไ่” ลู่เิส่ายัยกิ้่าเอ็นู แ้น้องๆ ะขี้้แ้ไปบ้างแต่ก็มิใช่เด็กไู่้า ทั้งยังขยันขันแข็งะไี่ะำไ้ก็ไ่เอิดอ ตัวเขาี่เป็นพีู่้ึภูมิใยิ่งั
“วันนี้เ้าเหนื่อยกันาแล้ว ัั่เิ่ี่เหลือพี่ะจัดาเอง” ลู่เิัตัว้าทั้งานั่งบนเ้าี้ีู่่ใัแล้วเิ่จัดากับวัตถุดิบตรง้า
ลำดับแต้องไ่ลืมหุง้า่ ลู่เิจัดา่ไฟทันทีเนื่องาเทำาแล้วั้นี้ึาื่เป็ิเ เสร็จแล้วำหม้อขนาดาตัก้าาไปซาว้าให้สะอาดแล้วล้าง เิ้ำใหม่อีกทีให้่้าประาณึ่้นิ้ว ยกึ้เาโดยใช้ไฟแ้ำเิ่เดืให้ไปเรื่อยๆ จน้าเิ่แเ็ าั้ให้ำฟืี่เหลือ ไปใ่อีกเาึ่ให้เหลือแต่เศษ่าไฟก้อนเ็ๆ แล้วปิดฝา้ไ้ตามเดิม
าั้ลู่เิจัดาทำไุ่๋ โดยำ้ำใ่หม้อขนาดใญ่ตั้งไฟให้้ำเดื ุกระเียมกับาผักชีใ่ไป เนื่องาใัยังไ่ี จัดาปรุงรส้เืตาม้้ำตาลนิดหน่อยัาั้ใ่เื้ไ่ไป ปิดฝา้ไ้จน่าเื้ไ่ะุ๋ได้ี่
่ไปก็จัดาทำาสะอาดกุ้งตัวใญ่ทั้งี่ให้สะอาด ำกุ้งาปเปืแข็งๆ ้า ผ่าเาลำไส้ี่ัแล้วล้างทำาสะอาดให้เรียบร้อย เสร็จแล้วำกระเียมกับพริกัาซอยาๆ
ัาเตรียมวัตถุดิบทำกุ้งคั่วพริกเืเรียบร้อยแล้ว ลู่เิำัฝั่าปเปืจัดาทำาสะอาดอีกั้ แล้วำาซอยจนเป็นเ้ฝอยเีาา ในี้้าี่หุงไ้ก็่กลิ่นหอมไปทั่วห้องัาดี ลู่เิใช้้าจับหูหม้อยกาาเา แล้วำกระทะึ้าตั้งแทนี่
เ้ำมันใไหกระทะให้้ำมันเิ่ร้อนแล้วเแป้งใ่ถ้วย ำกุ้งาุกับแป้งำไปทจนกบ แล้วตักึ้ัไ้ เ้ำมันให้เหลือู่ใกระทะเ็้ำกระเียมไปัจนเหลืองแล้วต่อ้พริกปรุงรส้ ้ำตาลแะเืุ้าใ่กุ้งี่ทไ้จนกบคั่วให้เ้าัก็เสร็จเรียบร้อยสำหักุ้งคั่วพริกเื
ในี้้้ๆ ้าั้าต่าง่เียงประท้วงาอาหาัน่าอร่อยหอมั่เข้าาเิเ็ใ้แล้ว
ลู่เิล้างกระทะแล้วำมันไปตั้งใหม่อีกั้เพื่อทำััฝั่ ใ่้ำมันี่ใช้ทกุ้งไป ให้เดืแล้วำัฝั่ไปัปรุงรส้เืกับ้ำตาลเ็้ ุ้าหั่น้หอมไปแล้วตักึ้ได้เลย
ขณะนี้ไ่ีุ่๋ไ้ก็ุ่ได้ี่แล้ว ลู่เิำเ็ี่คล้ายกับเ็หอมใ่ไปแล้วุ๋ต่อสักัก็เสร็จเรียบร้อยสำหัอาหารใื้นี้!
เื่หันกลับา็เห็น้าทั้งากลืน้ำลายาี่อาหารจนตาวาว
หมิงเอ๋อร์เ้าเช็ด้ำลาย่ดีหรือไ่น้องพี่
“พี่ทำอาหารเสร็จแล้ว เ้าั้โ๊ะได้เลย”
หางเีเิายกเาหม้อไุ่๋ไปเป็นแ ิ๋สือเองก็ยกหม้อ้าเิตามัไป ฮุ่หมิงเองก็ช่วยืถ้วยะเีแะช้อนตามไป้อีก ่ลู่เิก็เิืจานกุ้งคั่วพริกเืกับััฝั่ตามไปทีั
“พี่ใญ่อาหารนี้มันคือะไหรือั กลิ่นหอม่ากินเป็น่าาแต่ก็พิสดารเืเิ” ลู่เิเงย้าึ้น้องๆ ี่นี้ยังไ่กล้าี่ะำอาหารเข้าปา ทั้งๆ ี่เียง้เ้านี้ร้องจนแผ่นิสะเือนแล้ว
“นี้คือไุ่๋เ็ ่้านี้คือััฝั่ แะี่กุ้งคั่วพริกเื เ้าลองกินูมันอร่อยแะไ่เป็นอันตราย่าแน่นอน” ึะพูด่าั้แต่ก็ยังไ่ีใล้ามือทานเียที ลู่เิจัดาตักกุ้งคั่วพริกใ่ถ้วยเองแะเิ่กินอาหารทันที ทำยังไงได้เขาก็หิวเืัี่นา
ัาเห็นพี่ายตักอาหารเข้าปา้ัทำ้าีาสุขเ็เปี่ยมก็กลืน้ำลายไ่ได้ าั้เขาึลองีอาหารเข้าปาเองูบ้าง
!
เด็กทั้งาตาโตึ้าทันทีาาิี่พึ่งได้ลิ้มรส
“อร่อยา!” หางเีู้ึึ่กับาิี่เพิ่งได้ิ้ าิ้ำุปไ่ีรสหวานกลมกล่อมำัดี ให้าู้ึุ่ะมุนิ้แะื่่าา แยังไู่้ึึกลิ่นคาวเื้ไ่แ้แต่น้อย!
“รสดียิ่ง!” ิ๋สือัาี่ลองกินััฝั่ีู่เหมือนวัตถุดิบะปลภัยี่สุดพูดา ัฝั่ี่ถูกซอยจนเป็นฝอยูดซับาิาเืแะ้ำตาลให้าิี่ดียิ่ง ้หอมี่ใ่ไปั่ัยิ่งเพิ่มาหอมี่ไ่ธรรมดาา อร่อยเกินไปแล้ว!
“ปาข้าาแล้วๆ แต่อร่อยาเลยั!” ฮุ่หมิงร้องา้าเ็้าิ่งี่พี่ใญ่เรีย่าพริก เขาำไ้ึ้ใว่ามันำใ้เขา้ำตาไหลาาทรานัากินมันเ้าไป แต่เขาก็อากลองกินมันอีกัู้ ว่าาิเฉาะตัวมันเบาไป่าั้่ี่เขากินมันแบบๆ าั ิ่งี่พี่ใญ่เรีย่ากุ้ง เื้มันีาหวานให้าู้ึุ่เด้งเืเิ กินักับ้าแล้ว คำบรรายิๆ!
“ถ้ามันอร่อยาัเ้าก็กินให้เยะๆ แล้วกัน ะ พี่ตักให้” ปฏิกิริาเขาำใ้ลู่เิกลั้นเียงัเราะไู่่ ้าตาแต่ะในี้มันูตลกสุดๆ ไปเลยล่ะ
“พี่ใญ่~”
เื่เห็นลู่เิหลุดัเราะเียงใส ้ัตักอาหารใ่จานเขา่าเาใ้าแต่ะเขาก็้าแ่ำึ้าทันที หรือว่าน้องเขาะากันะี่โดนัเราะ
ิไ้ไ่นานก็โล่งใเนื่องาา้าแดง ทุกก็ก้ม้าก้มตาซัดอาหารเขาปา้าเร็วโดยไ่ี วี่แววว่าะโหรือน้อยใเขาเลย
โ๊ะาาไป้กลิ่น้าหอมๆ กับกลิ่นอาหาร ลู่เิ่เิ้าแะตักอาหารให้น้องทุก่าทั่วึ ทั้งโต๊ะก็เ็ไป้บรรากาศอันอบอุ่นัรู้ึาสุขี่ี่้
TBC
เาี่สองาฝาค่ะ ให้สนุกกับา่าิากันะคะะะะ
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
Review/Comment
userA???
???? ??? ? ???? ?? ??