เรื่อง ผู้พิทักษ์คนสุดท้าย
พ่อครัวิญญาที่ีฝีืต่างืำาาุ๋พวกเาต่าง็มีิีที่แตก่าัในาำใ้เืุ้๋ออกมาุ่อร่อยโใ้เวลาเีไม่นาน
“ใ่เ็นั้นืไม่ที่่าู้ำศาลา่าถึง” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“สายตาของ่ายังเฉียบแหลมเืเดิม” ู้ำศาลาัหน้า
“็ตราที่หน้าอกของเามันโดดเด่นเกินไปบวกกับเาอายุแค่นั้นในกลุ่มของพ่อครัวิญญาเะมีแ่ที่มีอายุแ่มีเาเีเียวที่ังหุ่” ผู้อาวุโสะูเาเี่หัวเราะ
“ิีาปรุงาาของเานั้นูธรรมดาไ่ไ้โดดเด่นืงดงามเือื่น แ่่าทุกาเคลื่อนไหวกลับมีเ๋าอยู่ ส่วนใหญ่าะนุกไม่ถึงแ่พวกเราที่เชี่วชาญในเื่ี้ยาอมออกไ้ว่าเ็ี่ไม่ธรรมดา” ผู้อาวุโสอีก่า
“่าผู้อาวุโส รอบแพวก่าใ้พวกเราเป็ผู้ตัดสินใ่ืไม่” รุ่นเยาว์ั้จากะูเาเี่่า
“แน่นอน ี่ไม่ใ่เีแค่าแข่งขันของพวกเาแ่เป็าาาาของพวกเ้าด้วย” ผู้อาวุโสะูเี่่า
“พวกเราาัว่ารสชาติของาาที่เาำจะเี่” รุ่นเยาว์ั้เผยแคาาั
ไม่นาน 1 ้าูป็หมด หลายากัน่า้าและเิออกจากาแข่งขันด้วยัเ พวกเาต่างไม่าาำา้ำเอาไว้ไ้ และบางแ้จะำำเ็แ่็ไม่มั่นใเื่รสชาติ
“เาะพวกเ้าสองไปเถอะ ่าลืม จั้งใตัดสินใ้ี่าไู้ถูกาาแ้หน้าตาของาาจะไ่ไ้งดงามืไม่ีเ่ากับพ่อครัวในะู” ผู้อาวุโสะูเาเถี่่า
“พวกเราจะไม่ลืมคำสอนของะูเด็ดขาด” รุ่นเยาว์ั้เิออกไป
“ทุก่าเวลาไ้หมดแ้ ตอนี้ขอใ้ทุก่านำาาออกมาาเอาไว้ที่โต๊ะของัเแ้ผู้ตัดสินั้่าจะเป็ตัดสินในรอบแว่าใจะไ้ผ่านเ้าู่รอบที่สอง” ผู้อาวุโสของศาลา่า
แ่ละนำาาออกมาา บางนั้นตกแ่งาา่างหรูหรา บางกลับหน้าตาธรรมดา เิ่เจี้เฉินนำฝามาปิชามเอาไว้ไ่ไ้เปิออกมาในตอนี้จึงไ่เ็หน้าตาของาา
รุ่นเยาว์ั้เิชิมาโต๊ะาา่าๆ บ้าง็ัหน้าบ้าง็่า้า าั้่า้าแสดงว่าพ่อครัวิญญาเ่าั้ไ่ไ้ไปต่อและ้ออกจากาแข่งขัน
“ี่มันยังไงกันแค่รอบแ็ถูกคัดออกไปมากแ้ี่เืไม่ถึง 30 แ้นะ” หลายที่มาูเื่สนุกากันตกใ
“พวกเาโชคร้ายที่ปีี้ะูเาเี่จะำาพวกรุ่นเยาว์ันั้นาตัดสินจึงเข้มงวดกว่าทุกๆปี”
“แี้ี่เ ูิกรอบอีกแ้” หลายากัน่า้า
ส่วนใหญ่ที่ไม่ผ่านเพราะรสชาติไม่ถึงเกณฑ์ันั้นต่อใ้ตกแ่งหน้าาาีแค่ไหนแ่รสชาติไ่ไ้เื่รุ่นเยาว์ั้็่า้า
ไม่นาน็าึโต๊ะของเิ่เจี้เฉินที่ถูกเีเอาไว้ใ้สองจาน รุ่นเยาว์ั้ไปยังเิ่เจี้เฉินด้วยาาั
‘ข้าเห็นว่าเ้าเป็เียวที่ปิจานเอาไว้ไม่เผยหน้าตา บอกไ้ืไม่ว่าเพราะเหตุใด” รุ่นเยาว์ะูเาเี่่า
“ไม่สู้ั้่าลองเปิมันู” เิ่เจี้เฉินิ้
ั้หน้ากันและึสนุกจึงเปิาที่ปิเอาไว้ออก ไม่นานกลิ่นหอม็ออกมาพร้อมกับไาร้อนัอยู่
“แี้ี่เ เพราะ้าใ้าาัุ่ๆและเ็บกลิ่นหอมเอาไว้ เพราะาัาาเอาไว้ในจานและาเอาไว้กว่าพวกเราจะาึโต๊ะของ่าาา็คงเ็และกลิ่น็่าะายไปเืหมด” ั้หน้ากันด้วยสีหน้าตกใ
“ไม่ผิด แี้ั้่า็าาชิมาาเืี่พึ่งัออกมาจาก้และยังไ้รับกลิ่นหอมของาาก่อนจะาช่วยใ้าาาามากขึ้น” เิ่เจี้เฉิน่า
“ไ้รับคำี้แะแ้” ั้าะใ้เิ่เจี้เฉิน
“ด้วยายินี” เิ่เจี้เฉินาะกลับ
“เาไ้รับาาะจากั้ด้วย”
“ูเืว่าานั้นจะไม่ธรรมดานะ”
“คอยูว่าาาของเ้าจะเป็่างไร” หลายเผยาารู้
“โฮ่ โฮ่ ไม่ิเลยว่าจะำใ้เ้าเ็สองนั้นแสดงาขอบคุณออกมา” ผู้อาวุโสะูเาเี่หัวเราะ
“น่าสนใไม่้เลย” ผู้อาวุโสอีก็่าขึ้น
รุ่นเยาว์ั้ีเืุ้๋ขึ้นมาเข้าปาไม่นานดวงตาของั้็เิกว้างเื้ทีุ่่จนะาในปาและซอสที่ิัเื้ใ้รสชาติที่อร่อย่างมาก ั้าัถูกระุ้ยกจานขึ้นมาและีเื้ใ่ปา่างบ้าคลั่ง
“นั่นมันะไ”
“ูเืั้กลายเป็พวกหิวโหยไปแ้”
“แ่ไม่เคยเกิดสิ่งี้ขึ้นเละแ้แ่พ่อครัวิญญาที่มีชื่อเสียงที่ำาก่อนหน้านั้น็ไม่อาจำใ้ั้แสดงท่าทางแี้ไ้”
เห่าพ่อครัวิญญาะัเะากันไปยังเิ่เจี้เฉินด้วยแตาเปลี่ไปตอนแเิ่เจี้เฉินไ่ไ้ำตัวโดดเด่นนักแ้แ่าำาา็ออกจะธรรมดาไ่ไ้มีท่าทางของยอดฝีมือเลยแ้แ่้
“สุดยอด เืุ้๋ของเ้าเี่มากมันีกว่าทุกจานที่ข้าามาเลย” รุ่นเยาว์ั้เผยสีหน้าพึงพอใ
“แค่พวก่าชอบข้าในฐานะพ่อครัว็มีาสุข” เิ่เจี้เฉินิ้
“พวกเราาัาาของเ้าในรอบต่อไปนะ” ั้ิ้ใ้่างเป็มิตรแตาที่เิ่เจี้เฉินาัสายรักทันที
ี่คือนิสัยของเผ่าเาเี่พวกเานั้นจะพ่อครัวิญญาที่ำาาอร่อยเืกับสายรักของตน
“ำใ้เ็สองี้เสียาาไ้เืุ้๋้นั้นยังเืืไม่” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“พวกเ้าไปบอกใ้เาัเืุ้๋ใ้กับพวกผู้อาวุโสที” ู้ำศาลาไปยังของศาลาพ่อครัวิญญาแ้สั่งออกไป
ของศาลาเิไปาเิ่เจี้เฉินหลังจากนั้น็ัเืุ้๋ใ่ชามใหญ่มาอีกาชาม ผู้อาวุโสะูเาเี่สูดดมกลิ่นด้วยสีหน้าพอใก่อนจะเริ่มีเื้เข้าปาจากนั้นมือของทั้งา็ไม่ยอมหยุดและีเื้เข้าปา่างต่อเนื่องโไม่พูดะไ
“เป็่างไรบ้าง” ู้ำศาลาิ้
“เี่ เืุ้๋ี้แ้จะใ้เวลาไม่นานแ่กลับไม่แ้เืุ้๋ที่ใ้เวลาเคี่วั้ัเลย อีก่างเื่อาไปแ้ข้า็ู้ึไ้ว่าพลังงานใน่าาเพิ่มมากขึ้นาเหนื่อยล้าายไป” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“เ็ี้ีฝีื าใ้เวลาเาี่เื่อเากลายเป็พ่อครัวะัอมตะ เาจะกลายเป็พ่อครัวที่มีชื่อเสียงโด่งั่างแน่นอน” ผู้อาวุโสอีก่า
“ชักรอาาจานต่อไปของเาแ้สิ” ผู้อาวุโสะูเาเี่ทั้งาหน้ากันด้วยาพึงพอใ
หลังจากนั้นาตัดสิน็จบที่ผ่านรอบแเืเีแค่ 20 จากหลายร้อย ี่แสดงใ้เห็นว่าเกณฑ์ตัดสินนั้น่้าเข้มงวด
“าที่สอง พวกเราจะเป็ประเภทาาใ้ทุก่าำแ่ละจะไ้าาที่ไม่เืกัน เีแ่่าพวก่าจะาาดึงรสชาติและาาาของาาออกมาไ้มากแค่ไหน็ขึ้นอยู่กับาาาของทุก่าแ้” ผู้อาวุโสของศาลา่าเ็กระดาษำ 20 แผ่น็ไปาทั้ง 20
เิ่เจี้เฉินรับกระดาษมาและเื้้าบนกระดาษก่อนจะแปลกใ เพราะเาไ้รับโจทย์ประเภทะี่ ซึ่งปิเิ่เจี้เฉินไ่ไ้ำาาประเภที้มากนักแ่็ใ่ว่าจะไม่เคยำ
“ูเืเาจะไ้โจทย์ที่ากนะ” เิจวินไปยังเิ่เจี้เฉินสียืนนิ่ง
“สำหรับพ่อครัวิญญาาไ้รับาท้าทาย็เป็เื่สนุก่างึ่” ปิเหม่ย่า
เิ่เจี้เฉินยืนนิ่งอยู่สักัส่วนอื่นๆเริ่มืกันแ้
“เาำัำะไ”
“ืว่าเาำาาาที่โจทย์สั่งไ่ไ้”
“เช่นนั้น็น่าเสียดาย” หลายากันสับสนแ้แ่พวกเาเี่็ยังมายังเิ่เจี้เฉินด้วยสีหน้าคาดกหวัง
ไม่นานเิ่เจี้เฉิน็เริ่มื เิ่เจี้เฉินื้น้ำุปทิ้งเอาไว้ก่อนและนำแป้ที่ถูกเีเอาไว้เริ่มถูกนำมาำเ้ะี่ เื่อเห็นเิ่เจี้เฉินืพวกเาเี่็ถอนายใพวกเาิว่าเิ่เจี้เฉินไ้รับโจทย์ที่ำไ่ไ้เสียอีก
“เาไ้เนูพวกะี่ี่เไม่แปลกใเลยที่เาจะยืนินาน”
“ใ่แ้เนูี้่้าำยากและมีหลากหลายแบบาจะตัดสินใว่าจะำะี่ะไ็ถือว่าเป็าตัดสินใที่สำคัญ”
“เี๋ยวก่อนนะเ็นั้นเอาเ้ะี่ไปแ้”
ผู้อาวุโสะูเาเี่ทั้งาเผยสีหน้าตกใ หลายทีู่อยู่็งุนงงเืกันแ้แ่พ่อครัวิญญา่างู้ำศาลา็ยังเกิดาสงสัย
เ้ะี่ถูกนำไปในน้ำมันจนกรอบและถูกตะกออกมาัเอาไว้ และขณะเียวกันน้ำุป็เริ่มเืเิ่เจี้เฉินจึงเริ่มใ่ส่วนผสม่าๆไป เิ่เจี้เฉินแ่เ้ะี่ออกเป็สองแบบ แบบึ่คือเ้ะี่ธรรมดาและอีกเ้คือนำไปจนกรอบ
“ข้าำเ็แ้” ไม่นาน็มีเสียงัขึ้น
“ข้า็เืกัน” พ่อครัวิญญาอื่นๆเริ่มทยอยกันำาาเ็แ้ ึ่้าูปเเวลา็ใกล้หมดเ็ี
“เริ่มจาก่าเป็แนำาามาเสิฟด้วยัเไ้เลย พวก่าจะไ้รับาติเตีและคำชมจากผู้อาวุโสทั้งาด้วยัเ”
าชราึ่เป็พ่อครัวิญญาะัเะนำาาของตนไปา่้าของผู้ตัดสินทั้ง้า าาของาชราคือเนูัผักซึ่งเป็านำผักำมากมาัรวมกัน
“ื ไม่เลวเิคาัของเ้าไม่เลวเลยาปรุงรส็ำไ้เยี่ม เีแ่ผักที่นำมาัมีบางจุดที่้ปรับปรุง” ผู้อาวุโสเาเี่่า
“เชิญี้แะ” าชราไ่ไ้โืเสียใและคำี้แะ
“ผักที่นำมาผสมรวมกันนั้นมีา่ที่มีรสชาติไม่เข้ากันและมีาุที่ขัดแย้งกันเกินไป เ้าจำเป็้าสมุนไพรืผักที่าาเป็ตัวกลางไม่ใ้รสชาติที่ขัดแย้งี้ายไป” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“แี้ี่เไ้เรีรู้แ้” าชราถอยกลับไป
“เ้าผ่าน”
“ขอบคุณ” าชราิ้่างีใแ้จะไ่ไ้รับคำานักแ่็ผ่านเ้าสุดท้าย
“ตอไปตาข้า” าวัยกลางเิเ้าาและาเื้ย่างเอาไว้ที่โต๊ะ
“กลิ่นพอใ้ไ้ ส่วนเื้็ุ่ีและมีเหนียวิๆ แ่่ามันยังขาดะไบาง่างไป” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“เืุ้่็จริงแ่กลับำใ้กินไม่กี่คำ็ู้ึไม่อยากาา” ผู้อาวุโสอีกขมวดคิ้ว
“โรวมแ้ เื้ที่เ้าเลือกมาใ้มันเป็เื้ที่อร่อยมากานำมาย่าง็จริงแ่่ามัน้ใ้าาาที่สูงในาจัดากับเื้ประเภที้ใ่ืไม่่าู้ำศาลา” ผู้อาวุโสะูเาเี่่า
“ไม่ผิด เื้ของะิป่าประเภที้จะเหนียว่างมากาย่างด้วยำัไฟที่ไม่เหมาะสมและเื้ส่วนี้็มีไขมัน้เกินไป จากที่ข้าเห็นูเืสายจะไม่เชี่วชาญาจัดาเื้ประเภที้” ู้ำศาลา่า
“เห้อ เป็เื่จริงปิร้านาาของข้าไม่่มีเนูย่างมากนักและยิ่งเื้ของพวกะิยิ่งไ่ีสั่ง แ่มาแข่งขันครั้งี้ข้าเห็นว่าีโาไ้ทดลอง็เลยเลือกเื้ิ้ี้ และาไ้รับคำี้แะข้า็ไม่ถือว่ามาเสียเี่ว” าวัยกลาง่า
“ผู้อาวุโสทั้งาของะูเาเี่ากันพยักหน้าที่อีกฝ่ายเลือกที่จะเน้นไปที่าาประสบาณ์มากกว่าชัยชนะ”
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??