เรื่อง Melodys Table โต๊ะนี้มีคนเชือด
กลิ่นาเืจางๆ กับกลิ่นน้ำยาฆ่าเชื้อโรคเป็นเั์ประจำ้า “บัวู” ึแสามูาที่ั้ตึก็มีมีแ่้านี้้าเีจะเีึแ็คงไ่ถูกั ในาย่านาเืที่ดูา็เหืน้าำแะเนื้อูั่ไป บัว ในัยี่ิบปาๆ ือยู่ัเ้าเ์ิเิ โมีแก้วพังานเขียงูี่าคอย่หั่นูืัเขียงไม้เนื้อแข็งาใหญ่ เื่่จัดแ่ง สับ ืเลาะเื้ัาทีู่้า้การ ืแข็งแแก้ว ัมีดปัตบน้เนื้อูสามชั้นอย่างคล่องแคล่ว เียงมีดะเขียงดัง ั! ั! เป็นจังหวะ่ำเ ใบ้าเานิ่งิ ไร้แเหน็ดเหนื่อย าาคมกริบ้อยู่กับชิ้นเนื้อ้าเหืนมันืงานศิลปะิ้เ แก้วเป็นพังานที่บัวจ้างมา่แค่ช่วงเ้าๆ ที่ลุก้าเยอะเ่าั้
ู้าั่ไปต่างู้ีว่าเนื้อู้าเ๊บัวนั้น สะอาด แะคัดเมา่าี ั้ยังเป็น้าที่ำ่าอาหารแ่แ็หลากา่า ิดทีู่้าาี่เีจะไ้ครบ แ่ไ่มีใครรู้เว่า ในห้องเย็นึแด้านั้า... มี “เนื้อเพิเศษ” ที่บัวไ่ไ้มีไว้าให้ั่ไปมันมีเื่พิเศษเ่าั้
ิ๊...
เียงกระดิ่ง้า้าดังขึ้น้ัการปาฏัหญิงา่าโปร่งในุเดรสีครีมเีหรู ดูไ่เ้ากับบรราาศาแม้แ่น้อย เ เจ้า้าอาหารฟิวัชื่อดัง “Melody’s Table” เิเ้ามา้รอยิ้ะุที่ำให้บัว้ละาาาเ้าเ์
“ัี้มีเนื้อดีๆ ให้เไคะี่บัว?” เียงาเอ่ยา าาเไ่ไ้มองที่เนื้อบนเขียงู ืไ่แม้แ่จะเิไปดูู้แช่เนื้อื่ๆใน้าเ แ่เมองมายังเจ้า้าแะส่งสัญญาณาอย่างทีู่้ัแค่
บัวส่งิ้าๆ ที่ดูอบอุ่นให้้า “ะัน้องเแ้ ี่เตรียมที่ดีีุ่ไว้ให้เสมอ่ะ เ้ามาดูข้างในิ”
บัวเปิปะูสแตนเลสาบึ้งำาเเ้ามาในห้องแ่แ็ ไเย็นุ่มาผิวเนื้อเืแ็ บนตะขอเี่เหล็ล้าที่้ลงมาาเพดาน มี่าที่ถูกหนังแะำแะเาอัวะภายในไปแ้ รูป่ามัน้าู... แ่โครงกระดูกแะั่นั้นยาวเิกว่าจะเป็นสัตว์ี่เท้า มันื่าชายหนุ่มัพนันที่ชาำร้าย่ากายแม่้าในาเมื่อสามั่ บัดนี้าเป็วัตถุิั้เิที่ถูกบ่ม (Aging) ไ้ที่ในุูิที่พอเหมาะ
เเิเ้าไปใกล้ ่าาไ่มีท่าทีาัืสะอิดสะเอียนแม้แ่น้อย ิ้เรียวลูบไล้ไปาชั้นไัแะมัดกล้ามเนื้อีแดง้าๆ าเเป็นประกายระยิบระยับเหืนเด็กเจอเล่นชิ้นโปรด
“งามา่ะี่บั... มัดกล้ามเนื้อแ่ำัดีเ นี้ไ้ไ่ยังไงคะ” เหันมาา าาเชื่อม บัวเิเ้าไปปะิด้านัเ ืที่เพิ่ง้าสะอาดเอื้อมไปกุมืเให้ลูบไล้เนื้อชิ้นนั้น้ั “อยู่ๆ็เิเ้าานบัง่ะ แ่น้องเ้ชอบแ่ๆี่ ‘คัดสรร’ ที่ไ่่ำประโย์ให้โน่ะ เนื้อนี้ไัแกำั... เหมาะกับฝีืเีุ่”
เหัวเราะเาๆ ในลำคอ ่จะหันัาสบตากับบัว ใบ้าั้ห่างัเพียงื กลิ่นไเย็นแะกลิ่นเนื้อเ้าคลออยู่ั “ขอบคุณะะี่บัว ถ้าไ่มีเนื้อพิเศษี่... ้าเคงไ่ฮิในู่เฐีกระเป๋าหัานี้หรอก่ะ”
.
.
ค่ำคืนัเงียบสงบที่้า “Melody’s Table” ้าอาหารูาที่ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าตึกใจกลางเืง ที่นี่้ัเฉพาะู้า VIP ที่้สำรองี่ั่ล่วง้าเป็นเดือนๆ แะืี้เป็นคืนพิเศษที่มีการเิร์ฟเมนู “Secret Meat Course” ที่เหล่าผู้มีอิทธิพลแะัธุรกิจชื่อดังต่างจ่ายเิหลักแเื่ไ้ลิ้มลอง
ใน้ั่ัที่มีเพียงเเี หญิงาำัขะมักเขม้นกับการปรุงอาหาร ่าาในุเชฟีขาวดูสง่างาม เนื้อเพิเศษที่บัวส่งมาให้เมื่อ่าถูกหั่นเป็นชิ้นเต๋าาีคำ ำไปเซียร์ บนะะร้อน่าผิวนอกเป็นีน้ำตาลทอง ิ่เย้ายวนใจโมา มันเป็นกลิ่นที่ะุแะมีเั์ต่างาเนื้อวัวืเนื้อูั่ไปอย่างิ้นเชิง เนื้อรสา นุ่มะุิ้ราวกับจะะาในปาก... ั่ืคำรีิาปากู้ากระเป๋าหั
เจัดจานอย่างประณีต ราด้ซอสไ์แดงูพิเศษที่ิค้นมาเื่ักลิ่นคาวเาะัเนื้อประเภทนี้โเฉพาะ ่จะยกไปเิร์ฟ้ัเ
“เชฟเครับ! ืี้เืุ้่แะมีรสััที่ซับซ้อนา มันืเนื้ออะไรัแ่ครับ? ผมะเกินาั่วโไ่เคยเจอแบบนี้เ” ่ารัฐมนตรีเอ่ยอย่างรสัาตักเนื้อเ้าปากคำแ
เิ้รับอย่างอ่อนา ืประสานัไว้ด้าน้า “เป็นเนื้อสายพันธุ์พิเศษที่เี้ในระบบปิดอย่างพิถีพิถัน่ะ มีซัพพลายเออร์เ้าปะำที่ส่งให้เ ทานให้่ะะ”
ัาปิด้าแะส่งู้าุ้ากลับไป เุัลงั่บนเ้าี้บาร์้าเหนื่อยล้า แ่ใบ้ากลับเต็มไป้าสุข าสำเร็จ แะเม็ดเิที่ั่ไเ้ามา ทว่าิ่งที่ำให้หัวใจเเต้นแีุ่ไ่ใช่เื่เิ... แ่เป็นใบ้าเจ้าวัตถุิชิ้นนี้ต่างหากที่เมื่อิึเมื่อใด็ำให้เชฟาิ้มาไุ้ครั้ง
เียงปะู้าเปิดีั้้ั่าบัวที่อยู่ในุลำลอง เสื้อยืดาเยีนส์่าๆ แ่พกพา่เ็บาเย็นาเล็กมา้
“เหนื่อยไคะเชฟ?” บัวเอ่ยทักทาย้รอยิ้
“ี่บัว ำัิึอยู่เ่ะ” เุึ้เิเ้าไปหาัี “เหนื่อย่ะ แุ่้า ู้าัใหญ่เว่าเนื้อนี้ดีีุ่เท่าที่เคยทานมา”
บัวเปิด่เ็บาเย็น เให้เห็นเนื้อ่สันในที่ถูกคัดแยกไว้เป็ิเ “ี่แบ่ง่ที่ดีีุ่ไว้ให้เรา่ะ... ืี้ำอะไรทานัดีคะ?”
เมองเนื้อชิ้นนั้นแ้สบตาบัว าาัู้่เต็มไป้าปรารถนาที่ำืแะาผูกพันที่หล่อเี้้กลิ่นาเื “งั้นืี้... เจะโ์ฝีืปรุงเมนูุพิเศษให้ี่บัวทานเป็นการบแทนะะ”
บัวิ้มุมปาก าละืาแ้ลงมาะเีชี้ไปที่ัเอย่างมีนัยะทีู่้ัอยู่
“ี่จะรอทาน... ั้เนื้อชิ้นนี้ แะ ‘า’ ะะ”
เุิ้า นัยน์ตาู่ฉายแเ่าบัำเย้าุนั้นอย่างู้ั เชฟาก้าวเ้าไปิอกอุ่น เอวบัวไว้แ่แ้ะิข้างู “ืี้... เจะจัดุใหญ่เิร์ฟให้ี่บัวเ่ะ”
.
.
แสงไฟใน้า “Melody’s Table” ถูกี่ลงเหลือเพียงาสลัว มีเพียงแสงเทียนเ่เล็กบนโ๊ะาาบาร์ในครัว่ัที่่สะท้อนใบ้าหญิงาั้ กลิ่นเไ้แะุไไทม์ที่เใ้เซียร์เนื้อสันใน่พิเศษัอบอวลอยู่ั
บัวั่มองรักในุเชฟที่ำัใ้ีคีบตกแ่งจานอย่างตั้งอกตั้งใจ ุท่วงท่าเดูุ่ ทว่าแฝงไป้าเ็าในการลงมีด บัวชอบมองืู่นั้น... ืที่สะอาด ะ้า แะไ่ไ้เปื้อนเืๆ าน ‘ถอนรากถอนโ’ เหืนืเ
“เ็แ้่ะ ‘ทาร์ทาร์เนื้อพิเศษเิร์ฟ้ไข่ดองน้ำปลาัฟเฟิ’ ... เมนูนี้เิมาเื่ี่บัวโเฉพาะเนะ” เเื่จานอาหารีดำิที่มีเนื้อสับีแดงจัดอย่างงามมา้าบัว
บัวใ้้ตักเนื้อเ้าปาก้าๆ รสชาติาะุเนื้อิเพรีเมียมที่่าการบ่ม่าี ผสานกับามันัไข่แดงแะาลุ่มลึกัฟเฟิระเบิดในปาก บัวัาลงอย่างดื่มด่ำ ่จะืาขึ้นมาสบตากับที่ืลุ้นอยู่
“รสชาติดีเลิศเหืนเดิมเ่ะเ... ุ่ลืมไปเว่า่้านี้มันเคยเป็นแค่ัพนันหยาบช้าหนึ่ง” บัวิ้มุมปาก
เหัวเราะิัขยับเ้าไปั่เ้าี้้าๆ บัว ืเรียวเอื้อมไปกุมืที่หยาบก้ากว่าีฝ่าย “เาะี่บัวจัดการ ‘เตรียมวัตถุิ’ มา่าีต่างหาก่ะ ถ้าไ่ไ้ฝีืเลาะกระดูกแะีเืี่ เนื้อ็คงจะีิ่สาบเาาำเมนูิแบบนี้ไ่ไ้”
บัวพลิกืัาะัืเแ่ขึ้น าาู่นั้นแปรเปลี่ยนเป็นาจริงจัง “แ่ช่วงนี้เรา้ระวังััหน่อยนะเ... เมื่อเช้ามีาืเ้ามาป้วนเปี้ยนในา เห็นว่าเิาเื่าไปทั่ว”
เะัไปเล็กน้อย าั่ไหว้าตื่นเต้นปนาั่ ทว่าไ่มีากลัวอยู่เ “าืเหรอคะ? เาไ้สงสัยอะไรี่บัวืเปล่า?”
“ไ่หรอก่ะ ี่ำาขั้นนเสืนูโรงงานุอย่าง ไ่มีหลักฐานเหลือไปไ้” บัวยกืเขึ้นมาุิที่ัืเาๆ “แ่เื่าปลอดภัย... ราย่ไปที่ี่เล็งไว้ คง้ิ้ระะห่างีั่ืไ่็ที่ไ่มีใคราหาจริงๆ”
เิ้กว้าง ่าาขยับเ้าไปใกล้ลมาใจอุ่นๆ รดรินที่ข้างูบัว “ถ้าอย่างนั้น..เดี๋ยวี่อิ่มแ้เราไปกินาัต่อะะ" ้้าา่ำเิ้ าที่บัวจะปฏิเสธไ้
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??