เรื่อง นักชิมกู้ชีพ: ล่าแสงอร่อย ทะลวงไขมันทะลุมิติ
ตอนี่ 238: กำเนิดิ่าแห่งี่าูแอฟริกาะั! าแอดิอาาาแห่งสหพันธ์าาัฐประชาธิปไตยเอธิโอเปีย และุั์ "Authentic Ethiopian Injera & Traditional Spiced Coffee Tea" ณ ุแอดิอาาา ประเศเอธิโอเปีย
แแสีทองุ่สาดส่องะผืนแ่ิี่าูอันุสมบูรณ์และสถาปัตยกรรม่ัผสมผสานิ่าโา ณ ุแอดิอาาา (Addis Ababa) นครหลแห่งสหพันธ์าาัฐประชาธิปไตยเอธิโอเปีย (Federal Democratic Republic of Ethiopia) ดินแดนำัี่สี่แห่งาา์ทวีปแอฟริกา ดินแดน้ำเิแห่งเมล็ดาแฟชั้นยอด าโานับัปี และสาอากาศี่เย็นสายั้ปีี่าูอันูชัน
สาแวดล้อมอันเป็นเั์นี้่วัฒนธรรมาาเอธิโอเปียขนานแ้ี่โดดเด่นะใ โดดเด่นีุ่้เมนูแป้หมักแ่ใหญ่ี่ีรูุเป็นเั์และาิเปรี้ยวเป็นเั์ "ิเา" (Injera / เมนูประจำชาติเอธิโอเปียี่ำจากแป้เฟฟ์ (Teff) หมักจนเิรสเปรี้ยวิๆ นำาแ่ิเผาจนเป็นแุ่่รูุ ใช้ัสตู์เนื้อและัเผ็ด่าๆ แล้วใช้ืเปิบิร่วมกัน) ท่าาลิ้มลองเมนูแป้หมักรสเปรี้ยวและสตู์เครื่องเศจัดจ้าน ารับประาิ่ัโดยาาปรับุ อาจำใ้ธาตุและธาตุไฟใร่างกายแปป เิอาาแ่้ ท้องอืด ืระบบ่าาำงานแปปไ้
แก๊งแปสหายผู้รอดชีวิต (ป์, ุิ, ิั์, เื่, ั์, าุ, มินตรา แะิ) ใชุดเื้้าสไตล์ัเดินทางี่าูโทนีเีมะกอกและ้ำาดินเผา ก้าวเดินำางดงามุแอดิอาาาอันคึกคัก ท่าัีี่ก้าวเ้าาึ่าตลาดกลางเืงอันอวล้ิ่คั่วเมล็ดาแฟ "ั์" ผู้นำีสายฮากัเิอาาิัเปี่แปุิาครั้งใหญ่ีั้ คราวนี้เากลายร่างเป็น "ัิแห่งี่าูเอธิโอเปียและราชาแห่งอินเา"
เาก้าวเ้าฉับไว้าองอาจ ุฎจำลองโะทองคำแะัลวดลายโา เสื้อคลุมาปักลวดลายเผ่าพื้นเืง ืซ้ายาหลุมไ้ปะัเมล็ดาแฟคั่ว ืขวาึ้กอดอก และ่เสียงพูด้ำเีกังวานัดังก้องจนเื่ๆ ึัหันาเป็นตาเียว
"สหายั้า! ดินแดนี่าูอันูชันและสายิุิ์เบื้อง้าเานี้คือ้ำเิแห่งเมล็ดาแฟและาโาอันิ่ใญ่! เมนูประจำชาติ 'อินเา' แ่แป้หมักุ่ึี่เสิร์ฟ้สตู์เครื่องเศเข้มข้นนี้คือเสบียงกู้ีี่ะปลุกเ้าิญญาัำใตัวพวกเา! เตรียมืเปล่าาสะอาด้เปิบ และาหิวโหยใกระเพาะใ้้ แล้วตาม้าบุกะุชิมาอร่อยะ้าโลัร์แห่งเอธิโอเปียใ้าา!"
ั์ย่ำเ้าะืพื้นเาๆ เป็นจังหวะ ท่าเสื้อคลุมาปักลวดลายเผ่าีู่่กัสะบัดิ้ตามแรง ักับ่าียืนแขาและสายตาี่ลุกโราวกับัิผู้ครคี่าู
ุคนใะชื่นชมเ็้กับลีลาาเปี่คาแเตอร์แัันั์ ป์ส่ายัยิ้มๆ ั้ารับเาๆ ่ทรงวุฒิยิ้มำางเาืตบไ่เื่เาๆ ใาพยายามิญญาัิแห่งอินเาุเฟี้ยว
าุ ยิ้มกริ่มางัเาะชใจ "่าจักรรีั์เปิฉากเอธิโอเปีย้โผู้ปกคี่าูอีกแล้วครับ่าผู้ชม! อินเนอร์าเต็จนึก่าู่ใิีราชาภิเษกโา ชื่นชมเ็้กับาพยายาม้าคาแเตอร์ใหม่่าเาเลยพวกเา"
มินตรา เปิุบันทึกประวัติศาสตร์ขึ้นาัี้รอยยิ้มเ็ู "่าจักรรีั์อินเนอร์แ้าาก่ะ งั้นเาชื่นชมเ็้แ้ไปาาาอร่อยะัตำนานแห่งสหพันธ์าาัฐประชาธิปไตยเอธิโอเปีย ุหายี่สี่ใทวีปแอฟริกา ตอนี่ 238 ตามแผนี่เาาไว้ั่อเลยีก่านะคะ"
เป้าหายสำคัญใัี้คือา "ชิมดะึถิ่น" าาเมนูประจำชาติุอลังาั่คือ Authentic Ethiopian Injera (ิเจรา / แ่แป้หมักเฟฟ์เสิร์ฟ้สตู์เนื้อและเครื่องเศ) เมนูเลื่องชื่อ และเียนู้ิีปรับุธาตุตามศาสตร์ฤโอสถ
> [ ระบักชิมกู้ีแจ้งเืภารกิจเาะึแอฟริกา ตอนี่ 238 ]
> * ภารกิจปัจจุบัน: ะุชิมาาพื้นบ้านเลื่องชื่อ ณ ุแอดิอาาา ประเศเอธิโอเปีย (ทวีปแอฟริกา ตอนี่ 238)
> * เป้าหาย: าาเมนู Authentic Ethiopian Injera และชาาแฟเครื่องเศพื้นเืง (Traditional Spiced Coffee Tea)
> * าะังงาน: แก๊งแปสหายฮึเิตื่นเต้น ังงานุ ุ้ชิมและเก็บเกี่ยวูิปัญญาาาเป็นยา
>
"ิ่เฉพาะตัวแป้เฟฟ์หมักี่ีรสเปรี้ยวอ่อนๆ ผสมผสานกับาเ็้เข้มข้นสตู์เนื้อแะและัเครื่องเศเบเเบเ (Berbere) ะ้วัฒนธรรมาใช้ืเปิบาาร่วมกันอย่างุ่และึึ้ากครับ!" ิั์ ้ทัก้าตื่นตาตื่นใจ างชี้ใ้เื่ๆ ูาแ่อินเาาใหญ่ี่าาาหลากีัละลานตา
มินตรา เปิุบันทึกประวัติศาสตร์ขึ้นาัี้รอยยิ้มเ็ู "เกร็ดาู้ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมนะเื่ๆ ู้ไหม่า เมนู 'Injera' ำจากัญืโาคือกากใเฟฟ์ี่ไม่ีูเตน ุไป้าุเ็และสาราาู และารับประาาเียวกันัแสดงึาสามัคคีและมิตราอันแนบแน่นาเอธิโอเปียาอย่างานานาัปี้นะคะ!"
ไ่าั เมนูะัตำนาน Ethiopian Injera แ่แปุ้่รูุี่โปะ้า้สตู์เนื้อไก่ (Doro Wat) สตู์เนื้อวัว และัั่เลนิหลากาิ ่ิ่เครื่องเศฟุ้งตลบอวลก็ูยกาเสิร์ฟกลาง
> [ ระบักชิมกู้ีแจ้งเืสูตรัาอร่อยและสรรพคุณเ์ ]
> * จุดเด่นาอร่อย: าุ่ึและรสเปรี้ยวละมุนแ่แป้อินเาี่ซึมซั้ำซอสสตู์เครื่องเศรสจัดจ้านไ้อย่างตัว
> * สรรพคุณฤโอสถ: ใ้าุเ็ โปี และใาาู เครื่องเศเบเเบเช่วยะุ้าเผาผลาญและระบบ่าาใ้ำงานคล่องตัว
>
ั์ ใร่างัิแห่งี่าูเอธิโอเปีย ััาาองอาจ ใช้ืขวาสะอาดิชิ้นแป้อินเาฉีกตักสตู์คำโตเ้าปาก แล้ว่า้้ำเีกังวานั "สหายเอ๋ย... แ่แป้หมักและสตู์เครื่องเศอันเข้มข้นนี้ เปรียบเสืนัใจแห่งขุนเาและผืนแ่ิเอธิโอเปีย! าิอันเป็นเั์และิ่าเครื่องเศโา... ่าิ่ใญ่และน่าประทับใจยิ่งั!"
ก่อนะเคี้ยวอย่าง้าๆ ละเียดละไม ดตาิ้มุ้าปีติ "โ้โ! อินเาเอธิโอเปียาิเปรี้ยวกกล่อมผสานเครื่องเศเ็้ะ้าัปี อร่อยจนิญญาัิาะกู่้ก้องี่าูเลยีเี!"
ทรงวุฒิ ใช้ืฉีกอินเาห่อสตู์เ้าปากตาม "อินเาเอธิโอเปียอร่อยแปใ่และฟินแออกปากากครับ แปุ้่ึักับสตู์เ็้เข้มข้น ตัวุๆ ครับเื่ๆ!"
แ่ท่ามกลางาเอร็ดอร่อยและเสียงัเาะื้เ หมอเื่ กัอมยิ้มและเเอี๊ยดอ๊าด้้ำเีุ่นวล "ึะอร่อยฟินแออกปากาไหน แ่าเปรี้ยวหมักแป้เฟฟ์และาเ็้เครื่องเศ าาใปริาณาก อาจำใ้กระเพาะาาหลั่งเิ ืเิอาาแ่้ ท้องอืดไ้นะสหายั้า"
ทันใดนั้นเ หญิงสาวาเอธิโอเปียผู้ชำนาญาก็เดินืาิีชงาแฟพื้นเืง ้กับริน "ชาาแฟเครื่องเศพื้นเืง (Traditional Spiced Coffee Tea)" ิ่กรุ่นอันเป็นเั์าแฟคั่วผสมเครื่องเศเชยและกานูตลบอวลไปั่บริเวณ
ิ คว้าแ้ชาขึ้นาจิบ ดตกลอกไปา้าทึ่ง "โ้โ! กลิ่นาแฟและเครื่องเศอุ่นๆ ะุะไากครับ ช่วยัเี่ ล้างาิาา และะุ้า่าาไ้ีเยี่ยมเลยครับ!"
> [ ระบักชิมกู้ีแจ้งเืสูตรปรับุธาตุหลังื้าาเอธิโอเปีย ตอนี่ 238 ]
> * ชื่อสูตร: "ชาาแฟเครื่องเศี่าู"
> * ิีำ: ้เมล็ดาแฟคั่วบดากับเชยและกานูใน้ำเดือดกเาแ่น้ำใ ดื่มอุ่นๆ หลังื้าา
> * ุ: ช่วยขับ แ้อาาแ่้ ท้องอืด จากาาหมักและเครื่องเศจัดจ้าน ะุ้ระบบเผาผลาญ และช่วยใ้ร่างกายื่ัสดชื่น
>
ั์ าแ้ชาอุ่นๆ โ๊ะ ดตาเป็นปะาิ กัาสู่โัิแห่งี่าูเอธิโอเปีย หัตาิ้มแล้ว่าสรุป้้ำเีกังวานั "ชาาแฟเครื่องเศถ้วยนี้คือไออุ่นจากดินแดน้ำเิี่ช่วยโกอดและปรับุร่างกาย... ุากายี่แข็งแกร่งและิใี่เปี่ยม้าุคือุั์ี่แ้ิ... เอธิโอเปียเอ๋ย เ้า่างดงาม ิ่ใญ่ และาึใยิ่งั ้เคลื่อนเดินทางมุ่ง้าสู่ประเศเาใตอน่ไปแล้ว!"
าุ รีบัึประวัติศาสตร์ท้องถิ่นใุู่ใจ "าเดินทางา่ทวีปแอฟริกา ณ ุแอดิอาาา ประเศเอธิโอเปีย ำใ้เาไ้เียนู้่า างดงาม Authentic Ethiopian Injera ต้องู่กับาปรับุ้ชาาแฟเครื่องเศ ซึ่งเป็นาิเศษี่ช่วยใ้พวกเาุาีและุ้ต่อ"
ติ๊ง!
> [ สรุปผลภารกิจตอนี่ 238 สำเ็จลุล่ ]
> * ั์: ะุุแอดิอาาา ประเศเอธิโอเปีย ทวีปแอฟริกาตอนี่ 238 ไ้อย่างสมบูรณ์แบบ เียนู้เมนู Authentic Ethiopian Injera และปรับุร่างกาย้ชาาแฟเครื่องเศไ้อย่างยอดเยี่ยม
> * ะแะ: +2,380 แ้ | ป็ไอเ็ั "เหรียญทองคำัิี่าู"
> * าะแก๊ง: สาชิกั้แปคนชื่นชมเ็้กับคาแเตอร์ัิแห่งี่าูเอธิโอเปียั์ ังงานุ ้เดินทางมุ่ง้าสู่ประเศเาใตอนัไป
>
แแยาม่าสาดส่องะขุนเาและสถาปัตยกรรมแห่งุแอดิอาาา ทอปะาระยิบระยับั่ดดาวำาแห่งาเดินทาง าา่าา์ทวีปแอฟริกาเป็นไปอย่างิ่ใญ่ ุา และเต็เปี่ยม้ังแห่งมิตรา
ิทวนและูแลตัวเท้าย
* ปรับุหลังื้าาเอธิโอเปีย: เมื่อรับประาาาปะเอินเาแป้หมักและสตู์เครื่องเศเ็้ ดื่มชาาแฟเครื่องเศธรรมชาติอุ่นๆ เื่ช่วยขับ แ้อาาแ่้ และช่วยใ้ระบบ่าาผ่อนคลาย
* เียนู้ประวัติศาสตร์่าวัฒนธรรมาาเอธิโอเปีย: าำาเ้าใจาเ้าแป้เฟฟ์และาใช้ืเปิบาาร่วมกัน ช่วยใ้เาซาบซึ้งใุ่าทางโภาาและาผูกพันอันแ่แฟ้ผู้คนี่าูเอธิโอเปีย
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??