เรื่อง นักชิมกู้ชีพ: ล่าแสงอร่อย ทะลวงไขมันทะลุมิติ
ตอนที่ 275: าซัคา (ัาี) - Beshbarmak และ าำผสมและลูกเกด
นำ: เาขุนเขาเีซานและิ่หอรุ่นเนื้อ้เส้นแ
สายลมเ็สดชื่นั่ายอดเขาปุด้วยิะขาวโพลนเีซาน ณ นครัมาี อดีตเืและศูนย์กลางเฐิอันิ่ใญ่ประเทศาซัคา ิแแห่งุ่ญ้า้าใญ่และาเร่ร่อนเส้นาาไที่เต็ไปด้วยเรื่องราวประวัติศาสตร์อันน่าตื่นาตื่นใ
าราวานัสำรวจะัตำนานั้แปดา ประกอบด้วย ป์ กัปตันใญ่ผู้าี์, ุิ ัสำรวจพิกัดา, คิมหันต์ เฟกระทะเ็ยอดัิ, หมอเื่ หมอหลวงูู้้สมุนไพร, ั์ มหาาผู้ทรงั, าุ ับันทึกเรื่องราวฝีืฉาจ, ิา ัมานุษยวิทยาผู้่าา, และ กวิน ปาา์แห่งเครื่องดื่มสมุนไพร ไ้ัเคลื่อนู้คู่ใฝ่าแนวป่าแปปิลป่าโาเ้าู่ใกลางเมืองัมาี่า่าา
เป้าหมายใบันทึการเิาตอนที่ 275 ี้ คือารา่าหาเูอาหารปะำาิาซัคา นั่นคือ Beshbarmak (เบาร์ อาหารจานหลักำจากเนื้อแะหรือืเนื้อ้า้เปื่อยุ่เสิร์ฟแผ่นแป้เส้นแ้าาด้วย้ำซุปัหอรุ่น) พร้อมิเครื่องดื่มแก้เี่ประจำิ่ าำผสมและลูกเกด ูดั้งเดิมที่่ใหุ้่และปัุธาตุใ่าา
ัีที่้หยุดุ ความฮา ควาวน และารัส่งุแซวัแบบไ่ียั้งแ๊แปดาก็ะเิขึ้นัี!
าที่ 1: ารเปิัท่าลางขุนเขาและาแรกเ์สุดปั
ั์ กระโดดจากู้ด้วยลีลา่่าราวัรบเร่ร่อนผู้พิชิตุ่ญ้าเปป์ ่จะาแัอาาศิุิ์แล้วปะาด้วยเสียงกังวานั่ลาน้า
"โฮ่ๆๆ! าาราวานผู้้าาญั้หลาย! เงย้าขึ้องความิ่ใญ่เีซาน! ณ ิแาซัคาแห่งี้ มหาาผู้เีไเช่น้าขอปะา้ว่า เูเ็ที่เรา้ฟาดใวันี้คือ Beshbarmak เนื้อ้เปื่อยุ่ละมุนิ้กับแป้แผ่นใญ่ ี่ะำให้ัปราณเาพุ่งะาทะุอดเขาิะนั่น่าแ่อน!"
ุิ ึ่ก้าวาาติดๆ ิ้มุมปาแล้วยกกล้องส่องาไกลขึ้าส่อง้าั์ัี "เี๋นะ่าั์ อินเ์มาเต็ะั่าผู้พิชิตีกแล้วนะ่า แ่ดูจาก่าาที่่าสูดอาาศแล้วำัฝุ่นเื่ี้... เว่านอกจากจะไ้เป็่าแล้ว ่าน่าจะีไปหา้ำุ่ดื่่อนที่เสียงจะแหายไปนะคั ฮ่าๆๆ!"
คิมหันต์ เฟกระทะเ็ยอดัิีเิเ้ามาใกล้โ๊ะาากลางแจ้ง พร้อับชูะิขึ้นฟ้าแล้วเ่ด้วยเสียงดัดจริต "ุ๊ ายแล้ว! หุ่เีัเรื่องปีเขาู่ไ้ เชิญาี้ค่ะุพี่! ใฐาะเฟิ้ทองคำผู้เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อ ้าพเจ้าไ้ิ่ความหอมละมุน้ำซุปเนื้อ้กับัที่กำลังเี่จนแล้ว่ะ! ขืนท่าัวแ่ืเก๊ก่ เี๋เนื้อุ่ๆ ชุ่มๆ จะโ้าซดเีุเดียวไ่เหลือหรอกนะะ!"
ิา เปิดสมุดบันทึกวัฒนธรรมเ่หนาขึ้าโพัดเาๆ ิ้หวานให้าุที่เีปาาัึ "ุคิมหันต์นี่ไตลอดเรื่องิจริงๆ ่ะ! งั้นบันทึการเิาที่ 275 ณ นครัมาี ประเทศาซัคา บันทึกไ้เนะคะว่า Beshbarmak แปว่าห้าิ้ เพราะใอดีตาาซัคจะใ้มือเปิอาหารจานี้ึ่เป็ัญั์ารต้อนัแขกบ้านแขกเมืองด้วยความเารพูุ่ะ!"
าุ ีจดปาาัๆ แล้วพยัก้าััี "เี่าคั่าัมานุษยวิทยา! แล้วความัเูี้คือะไ ำไมใิก็บอ่าฟิจนลืมาั้าเล่ะคั?"
หมอเื่ ใคราบหมอหลวงูู้้เิูเคราปสีขาวัเ้าๆ ำ้าึสุดขีด "ื... พูดถึงความฟิแ้็้ระวังเรื่องไัเนื้อ้จุกแ่ใท้องด้วยะ๊ะ ิเ้าไปาๆ อาจำให้ธาตุิีรันฟันแทงจนัหัอึ้ง ัั้ งานี้้ึ่ยาวิเศษูั้าเ่าั้น!"
กวิน ปาา์แห่งเครื่องดื่มชูชาเซรามิกขึ้าปะ้างหมอเื่ัี ส่งิ้าเสน่ห์ะั้แรง้า "ถูก้ที่สุดคัหมอหลวง! และเพื่อความัเี่และ่่เนื้อ้ชิ้นโ ้าพเจ้าขอเสนอ าำผสมและลูกเกด ูโาี่ะมา่ล้างไัและเพิ่มความสดชื่นให้่าาใพริบาเดียว!"
ป์ กัปตันใญ่ผู้ยืองูีเล่นใญ่ใ่กัานาน ยิ้ว้างจนแ้ปริ ืฉาดใญ่แล้วัเาะร่าด้วยความชอบใ "ยอดเยี่ยระเทียมดองั้แปดา! เล่นใญ่ัาัริมเืเาแบี้่สมศักดิ์ศรี่! ใเมื่อุพร้อมเพรียงและังานล้นเหลือาี้... ไ้เวลาุโ๊ะาาไปิ Beshbarmak ร้อนๆ และิ าำผสมและลูกเกด ัเเา!"
าที่ 2: เจาะลึกเู Beshbarmak และความฟิะัะาใปา
คณะาราวานั่ล้อมวงโ๊ะไ้ใญ่ใต้ร่มเาต้นไ้ พ่อคัาาซัคยกถาดไ้าใญ่ที่บรรจุแผ่นแป้เหนียวุ่ื้ ด้านัแ่ด้วยเนื้อแะและืเนื้อ้า้เปื่อยุ่จนร่อนากระดูก าด้วยซุปัเี่จนหวานกลล่อม ิ่หอมฟุ้งเะูจนุ้ำลายสอ
วิเคราะห์โภชนาารและเ์พฤกษโ: แผ่นแป้เส้นแุเหนียวนุ่ำลังดี าคู่กับเนื้อ้เปื่อยุ่ละมุนิ้และ้ำซุปัเี่หวานาิ อุดมไปด้วยโปรีนุภาพู วิาิน และแ่าุที่่เสริมสร้างะำัให้่าาแข็งแรงท่าลางอาาศหนาวเ็
ั์ ไ่รอ้า ใ้มือหยิบชิ้นเนื้อุ่ๆ และแป้แผ่นใญ่เ้าปาัี เคี้ยวุ้ๆ แล้วำ้าเคลิบเคลิ้มสุดขีด "โอ้แม่เจ้าโว้ย! เนื้อ้เปื่อยจนแทบไ่้เคี้ยว ะาใปาผสานกับแปุ้่ๆ และซุปัหวานกลล่อม... นี่ัคือสุดยอดาาแห่งอาหารเนื้อ้แห่งเืเาเีซานชัดๆ!"
ุิ ีหยิบิาัี ำาโไ่แ้ั "เฮ้ย! ่จริงเ้่าั์ ตอนแรกนึ่าเนื้อ้จะเหนียว แ่พอเฝีืารตุ๋นเปื่อยะัเแบี้เ้าไป ฟิจนอยากจะะโ้ฟ้าเทีเดียว!"
คิมหันต์ เฟกระทะเ็เราเคี้ยวุ้ๆ แล้วำ่าาสะดีดสะดิ้ง "่จนแสงพุ่งาาเค่ะุผู้ชม! ความ่ำ้ำซุปที่ซึมเ้าไปใแป้่าเย้ายวนใเฟิ้ทองคำี้เสียเหลือยิ่งั ้าพเจ้าขอให้ะแเ็้แบบไ่หักเ่ะ!"
าุ ีัึิๆ ใสมุดัแท้ "่! ข่าวๆ ร้อนๆ จากนครัมาี แ๊แปดาพร้อมใัยอมให้ความ่ Beshbarmak าซัคาแล้วคั่าผู้ชม ่จนาเทียม้ปัวงโคจรา่ายรูปความฟิี้เ!"
ิา ัเาะิัพร้อับหยิบิบ้าง "่กลล่อมและให้ังานเต็เปี่ยมเค่ะ สับเป็ูิปัญญาอาหารต้อนัแขกอันล้ำค่าาาซัคจริงๆ ่ะ"
าที่ 3: ความเี่ด้วย าำผสมและลูกเกด
่า ใจังหวะทีุ่กำลังเอร็ด่และหยิบเนื้อเ้าปาั่าเมาั หมอเื่ ก็ำ้าเ่ขยับแ่าแล้วตบโ๊ะเีัปั!
"หยุด่่าั้หลาย! ่าเพิ่งเิจนลืมัไป! แ้่า Beshbarmak จะให้ังานูและ่ล้ำเลิศเีใ แ่ารซัดเนื้อ้ชิ้นโๆ ร่วับไัเ้ข้น อาจำให้ธาตุิและไัใเืพุ่งกระฉูด ้ืท้องเฟ้อจนเิไ่ไหวแ่อนะ๊ะ!"
กวิน ไ่รอ้า ดีดิ้เป๊าะ! ยกา้ำชาเซรามิกเืสีแขึ้ารินเหลวสี้ำาลเ้อุ่นๆ ส่งิ่หอมาำั่ผสมสดและลูกเกดหวานาิุ่ไปทั่วโ๊ะแ่าใหุ้ัี
ูปัุธาตุหลังื้อาหาราซัคา ตอนที่ 275: นำใบาำุภาพดี้ใ้ำเื เติมสดและลูกเกดแ้ไปเี่ร่วันจนากลล่อม กรองใ่้ดื่มอุ่นๆ เพื่อ่ตัดเี่ไัเนื้อ้ ัลมใกระเพาะอาหาร และเติมความสดชื่นให้ระบบไหลเวียนโลหิตหลังื้อาหาร
ั์ ั้าำผสมและลูกเกดขึ้าเป่าฟู่ๆ แล้วซดเีหมด้ าโเป็ไ่ห่านแล้วอุาั่ "โอ้โห! ากลล่อมลูกเกดและาำทะลุทรวงใ! เหมือีัความสดชื่นจากเีซานไป่ชำระล้างความัใท้องให้าหายเกลี้ยงัี... าำผสมและลูกเกด่ากวินนี่แท้แ่อนไ่ีกั๊ก!"
ุิ ยิ้ริ่มแล้วแซวัี "แ ่าั์ ซดซะหมด้เีแบี้ ระวังหวาันจนาสว่างื่เ้ไ่ยอมนะ่า เี๋้ให้หมอเื่เอาาาล่อมให้ีก ฮ่าๆๆ!"
กวิน ัเาะร่า่าภูมิใ "นั่นแหละคือสรรพุขั้นเเราล่ะคั่าุิ าำผสมและลูกเกดาซัคา่ตัดไัและปัุธาตุลมใ่าาให้กัมาเฟรชเป๊ะแบบไร้ที่ติ!"
ป์ กัปตันใญ่ยก้ชาผสมลูกเกดขึ้นิ้าๆ ิ้่ามีความสุข แล้วเุ่ปด้วย้ำเสียงทรงัและุ่
"เี่าเา! ารเิาาึงนครัมาี ประเทศาซัคา ใตอนที่ 275 ี้ ำให้เาไ้เีู้ั้ความ่ล้ำ Beshbarmak และเคล็ดัารดูแลุาด้วย าำผสมและลูกเกด ไ้่าู์แบบ ัุ้ ั้ฮา และไ้สาระาู้เต็เปี่ยม สับเป็าราวานัสำรวจที่แ็แ่ที่สุดใปฐี!"
าุ ีจดุปประโยคุ้าใสมุดัแท้ ปิดาารบันทึกด้วยรอยยิ้ว้าง "บันทึการเิาตอนที่ 275 บันทึกเสร็จู์! ไ้เวลาเก็บะเป๋าเีัเิาุ้ามพรมแดนไปี์กีซาใตอนถัดไปแล้วคัุ!"
ุปผลาิตอนที่ 275 สำเร็จุ่: ตะุนครัมาี ประเทศาซัคา ตอนที่ 275 สำเร็จุ่ด้วยเสียงัเาะและความุสนาน เีู้เู Beshbarmak และปัุ่าาด้วยาำผสมและลูกเกดไ้่าเี่ ไ้ัะแสะสมัเจ็ด้ห้าสิบะแ พร้อมปลดล็อกไเท็ั เหรียญทองคำแห่งเืเาเีซาน ่ให้สาิกั้แปดังานเต็เปี่ยม า์ี พร้อมจัดาราวาุ่ง้าู่ี์กีซาใตอนถัดไป
แสงอาทิตย์าเ็สาดส่องะยอดเขาเีซาน ทอประายความหวังและิาอันแ่แฟ้นแ๊แปดา ารเิาใมหาาพย์เส้นาาไัำเนินต่อไป่าิ่ใญ่ ุสนาน และเต็เปี่ยมด้วยาิแห่งชีวิต
ิทวนและดูแลัเท้าย:
* ปัุหลังื้อาหารเนื้อ้ไัู เมื่อัประาอาหารประเภทเชบาร์ (Beshbarmak) ควริาำผสมและลูกเกดอุ่นๆ าเีาซัคา เพื่อ่ตัดเี่ ่่ไั และเพิ่มความสดชื่นาท้อง
* เีู้ประวัติศาสตร์่าวัฒนธรรมอาหาราซัคา ารำความเ้าใี่าเูอาหารพื้นเมืองและิีีิาเร่ร่อนเส้นาาไ ่ให้เราซาบซึ้งใความอุดมู์และความเป็เอกลักษณ์แห่งาูเเีโา
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??