เรื่อง นิยายแปล ทุ่งรวงทอง **จบแล้ว**
ตอนี่ 77 อาหารุ๋
นางใ้มีดัเปิดำไ้แล้วใ้้ำเ็ล้างเีด้านในั้ออกไป ตอนี่พวกเขา่มลานั้า นางได้ให้สร้างา้ำว่าให้ไไปรวมับ่อน้ำี่เื่มั้้ำนอกบ้านเาไ้ เวลาพวกเขาั้าหรือล้างั น้ำปจะได้ไออกไปานั้น
“เาเอ้อร์ ให้แม่่ทำะไหรือไม่ ? ” นางิทนููสาวำายุ่งัอยู่ 2 ไม่ได้ึเดินเ้าาถาม
ูเสี่ยวเายิ้มให้แะเอ่ยว่า “ท่านแม่าพอีเ พวกเาัมีเืหาบเืู่หรือไม่เจ้าะ ? ่เอาัาขัดด้านในไ้ไ่ให้หน่อยะเจ้าะ จะได้เอากลิ่นแป ๆ ออกไป”
“ใ้เืหาบขัดรึ ? เจ้าแ่ใะว่าจะขายเื่ใพวกี้ได้ ? พอึเวลาเข้าิ ๆ แม่หวังว่าัจะขายออกะ มิเี่นั้นพวกเาจะเสียัุิั้ไปเป่า ๆ ีั้ักินิไ้อีกด้วย ! ” ึเืหาบจะราคาูในพื้นี่ใกล้ะเโดย 1 อีแปะสาารถื้เืได้ครึ่งไ แต่นางิเิัการปะัึอดเตือนูสาวนางไม่ได้
เสี่ยวเาทำปากื่แล้วเอ่ยว่า “ท่านแม่ ! วางใจเะเจ้าค่ะ ! ิีข้าท่านเแห่งโาเป็นาะ มิมีาล้มเหลวเป็นแ่”
พอเด็กหญิงใ้ื่เาแย้ง นางิ็ไมู่ะไอีกแะั่ข้าง ๆ ูสาวพร้อมัเอาเืขัดไ้ไ่ให้สะอาด นางำาะเีากเื่ากลัวว่าัจะไม่สะอาด ุ้าัจะกลายเป็าสร้างปัญหาใหู้สาวเิ่ึ้
เสี่ยวเาเริ่มตั้งสาธิทำตับไ่ัพวกเื่ใ ิ่งี่ำัญี่สุดเวลาทำาสะอาดตับคือการัุ้ำีด้านออก ี่เป็นงานี่ะเีอ่อนเพราะ้าไม่ระวังให้ี็อาจจะัโุ้ำีแะทำให้น้ำีรั่วออกาได้ แะจะทำให้ตับมีซึ่ง่ผลเสีย่าิอาหาร โชคีี่นางมีประสบการณ์เีิ่งี้ในาิ่าากกว่า 10 ปี ่ให้ัาทำ็ัได้
ข้ามัพวกเื่ใ่าอื่นีุ่่ากว่าเ็้ เื่านางต้อง่า, ล้างเีออก แล้วัเื่ชั้นในี่เป็นีเืออก แต่เื่เื่ใไ่ีเืี้เป็นัาำัญแะูเรียกว่า ‘จีเ่จิน’ ้าเด็กมีาาอาหารไม่ย่อยเื่ากินากเกินไป ็เอาจีเ่จินาแ้แล้วบดเป็ให้เด็กกินได้ หลังากินแล้วาาอาหารไม่ย่อย็จะาไป
เสี่ยวเาเป็นผู้เชี่ยวชาญในาเื่อันี้ นางเื่เื่ใไ่ 40 ัออกา ทุกิ้ครบถ้วนไมุ่าไม่มีีกาเัิ
หลังาทำาสะอาดไ้, ตับ แะเื่ใไ่ั้แล้ว เสี่ยวเา็ให้แม่ไปพัก าั้นาง็ดึงเสี่ยวเีให้เข้าไปในัันาง แผนนางคือเี่เื้สัตว์ั้ให้เ็ในืี้ าั้พรุ่งี้็เข้าเมืองไปูว่าัจะสาารถขายได้หรือไม่
“เจ้าอากขายเื่ใพวกี้ในเมืองรึ ? พวกาเืหัวสูง่าเลือกจะาไป ้าพวกเขารู้ว่าเจ้าเอาเื่ใไ่าำาา พวกเขาคงีเจ้าาเป็นแ่ ข้าว่าเจ้า่าะไปลองเี่โี่ท่าเืแะ ่าแรกเเาอยู่ใกล้ท่าเืากกว่าเพราะใ้เวลาเดินไปี่นั่นไม่ึหึ่ั่าม้้ำ ่าี่สองี่ำาี่นั่น่าขายปลาัขนท่าเื พวกเขาต้องตื่นัแ่เ้า ส่วนใหญ่จะำอาหารเช้าาี่บ้านาเหรือไม่็ื้อาหารา่าี่ท่าเื พวกี้ไม่ได้าัสูงเื่อาหาร ตราบใดี่ชาติ่แะราคาสมเหตุสมผล พวกเขา็ไม่คิดากี่จะเีเิสองาอีแปะเื่ี่จะื้อาหาร” เสี่ยวเีัเิญได้ยินท่านป้าใหญ่ก่าวึการค้าเ็ ๆ นางี่ท่าเื ึได้เสนอแิี้ให้ัเสี่ยวเา
เสี่ยวเาคิดิึแล้วพยักหน้า “ ! เอาตามี่เจ้าเอ่ยาเ ท่าเืักู่ึัากิ่ั มีาี่เหาะสมำัขายอาหาร ่ให้พึ่งแต่พวกงานท่าเื็ัขายได้ งั้นพรุ่งี้พวกเาจะไปเี่โี่นั่นั ! ”
สองี่้เข้าไปในัแะจุดไฟเื่ต้มน้ำ พอน้ำเืพวกเขา็ลวกเื่ใไ่เื่ำักลิ่นคาว ่า็ต้องทำซอสปุ อาหารุ๋จะอร่อยหรือไม่ขึ้นอยู่ัซอส มีซอสปุำัอาหารุ๋อยู่ 3 ิ ซอสแ, า, แะซอสเหลือง
าิ่เสี่ยวเาไดู้ดั้งเิาาเจ้าร้านเิ ซอสทุกิเป็นูเาะนาง นางคิดอยู่ั่ครู่แล้วเอ่ยถามเสี่ยวเีว่า “เสี่ยวเี ข้าืเงินเจ้าได้หรือไม่ ? ข้าต้องไปืุ้ไี่หมอโว เี๋ยวกลับา...”
หมอโวกลับู่้าาพร้อมเ็าอายุา ๆ 10 ขวบหึ่ในตอนต้นฤูใบไม้ผลิ ชาวบ้าน่าลือัว่าเด็กี้เป็นเเขา เสี่ยวเาืกล่องาพร้อมเงินั้ี่นางได้าตอน่ฤูใบไม้ร่วงัฤูหนาวให้ัเขาแล้ว พวกชาวบ้าน็รู้สึกโ่ใากเช่นั แ้่าผู้ส่วนใหญ่จะรู้ึาสาารถาการแพทย์นาง แต่พวกชาวบ้าน็ัอากได้หมอผู้ใหญ่ารักษาพวกเขาากกว่า
“ุไารึ ? เอาพวกนั้นาำาาได้ิ ๆ รึ ? ” เสี่ยวเีถามด้วยาาุ
เสี่ยวเายิ้มกว้าง “ได้ิ พวกรวย ๆ ็กินไุ่๋โัไุ่๋โตังกุยั่ ๆ มิใช่รึ ? อาหารพวกนั้น็มี่าใช่หรือไม่เ่า ? ”
เสี่ยวเีพึมพำ “พวกเาจะไปเีัรวยพวกนั้นได้เี่ไรั ? ” แต่นาง็ักลับไปี่้แะหยิบุเิี่เสี่ยวเาืให้นางเื่ตอนบ่ายาให้้าอยู่ี
ุไี่เสี่ยวเา้านั้นเป็นุไี่พบได้ทั่วไปแะราคาู นางใ้เงินแค่ 10 อีแปะแัุไหลายิ พอนางไปึบ้าน็ได้เริ่มมือทำซอสำัอาหารุ๋
ซอสปุอาหารุ๋สาารถำาใ้ได้าั้ตราบใดี่เ็บั่าูต้อง ิ่มีการใ้ซอสากแะิ่หมักไ้นานเ่าใ าิแะคุณภาพั็ิ่ีขึ้นเท่านั้น ี่เป็นเพราะัา่โปรีนี่ะาได้ในซอสเิ่ึ้ตามเวลาี่่านไป แะเป็นเหตุผลว่าำไอาหารุ๋ี่ทำัซอสเก่า ๆ ึมีาิี่เ้้กลมกล่อมากกว่าเื่เีัซอสี่ปุใหม่
เสี่ยวเาเริ่มัุิ ูน้อง้า โป๊ั้ 40 เฟิน, เ 40 เฟิน, เปลือก้แห้ง 1 เี่, หม่า่า 40 เฟิน, ยี่หร่า 20 เฟินัอีก 1 เี, ใบะา 40 เฟิน, รากะเ 20 เฟินัอีก 1 เี, พริกแห้ง 2 เี่, ้ 3 เี่, ขิง 3 เี่, เหล้าเหลือง 1 ั่, ซอสถั่วเหลือง 8 เี่, เื 4 เี่... (่าลองทำตามี่บ้านล่ะ ี่เป็นเีแู่ี่ลดั้แล้วเท่านั้น ! )
เื่เสี่ยวเีเ็ัุิราคา 40 อีแปะูห่อใน้าฝ้าา ๆ ูโยนไปในกะละมัง นาง็ีเอ่ยเตือนออกาว่า “ลองคราแรกแต่ใ้เะึเพียงี้เรึ จะมิเป็ัใดแ่รึ ? หากัออกาแ่เ่า...”
“มิีปัญา เจ้าวางใจเะ ! ” เสี่ยวเายืนยัน่าหัแ่น าั่ในางคงทำให้เสี่ยวเีรู้สึกั่ใขึ้นา นางึไม่ได้เอ่ยะไออกาอีกแะเร่งไฟหรือลดไฟตามี่เสี่ยวเา
“กลิ่นหอมากเ ! ท่านแม่ไ้ิ่หรือไม่ ? ี่ต้องเป็นกลิ่นอาหารี่พี่าทำเป็นแ่ ข้าไปู่ะ ! ” ีโกำลังให้อาหารย่อยอยู่เียง เขาเืสุนัขตำรวจี่พอไ้ิ่ี่่าใ็จะทำจมูกฟุฟิ ๆ ดากลิ่น เด็กน้อยปีนาเียงแล้วีสวมเ้า้าฝ้าเก่า ๆ เขา าั้็วิ่งออกา้ไปทันที เขาวิ่งเ็ากเสียจนเืะสะดุดีปะู
นางิได้แต่หัวเาะแล้ว่า้า “เด็กี้...ท่านพี่จะไปูด้วยหรือไม่ ? ”
ูไ่เ็อากรู้เช่นั เขาพยักหน้าแล้วใ่เ้าเดินไปี่้ัทันที
เื่ใไ่ 40 ัูต้มรวมัในหม้อาใญ่แะเี่ไฟอ่อน ๆ ีโอยู่ข้างเตา าเป็นประกาย่าื่เ้ เขาในามี้าัูสุนัขัเ็ ๆ ี่เจอักระูกติดเื้ี่หวานฉ่ำ า็แต่กระดิกาัลิ้น้เท่านั้น
เสี่ยวเารู้สึกว่าไ้เาแล้ว็ึเปิดฝา้ออก นางตักไ้ไ่ขึ้นาเป่าสองที่จะื่ไปี่ปากเด็กน้อย ีโ่า้าปฏิเสธ “ัเาไ้ขายี่ กินิไ้... ! ”
“แค่ิ้เ็ ๆ เ มิเป็ไน่า” เสี่ยวเาัยัดใ่ปากเด็กน้อย ไ้ไุ่๋มีชาติ่แะเื้สัมผัสุากิ่ั เด็กน้อยัา่ามีาสุขแะเี้อาหาร่าะเีเพราะอากลิ้มาิให้นานี่สุด
เสี่ยวเาแ่ให้ทุกลองิด้วย ูไ่ัเสี่ยวเีกิน่าเต็มใจ ข้ามันางิี่ัเากขึ้น นางถามาี่าสงสัยว่า “าิเป็นเี่ไร้า ? เหม็นกลิ่นาหรือมีาิี่แ่หรือไม่ ? ”
เสี่ยวเาไม่รู้จะหัวเาะหรือร้องไ้ี นางึเอ่ยว่า “ท่านแม่คิดว่าฝีมือการำาาข้าแ่ึเีั้เชียวรึ ? ”
ูไ่ปในางด้วยการพยักหน้ารัว ๆ “อร่อย อร่อยาก ! มิ็มิรู้เว่าี่คือไ้ไ่ ัมีาิไ่...ไม่ ! ัีิ่กว่าไุ่๋น้ำแเสียอีก ! ้าเจ้าเอาไปขายจะต้องมีูค้าเะากเป็นแ่…”
เสี่ยวเีพยักหน้าแรง ๆ ่าเ็ด้วย เสี่ยวเาเ็ลองิเช่นั นางวดคิ้วเ็้แล้วเอ่ยว่า “แ่หน่อยี่มิมีผงชูหรือน้ำซุปโครงกระูก าิัมิี่าี่ควรจะเป็น แต่ำัในยุี้็ัืว่าชาติ่ากแล้ว” เื่นางิเ็ทุกชมัไม่หยุด นาง็ากล้าิเข้าไป้า ั้กลิ่นแะาิี่เ้้ทำให้นางตะลึง “ี่...ี่คือาิไ้ไ่ปพวกนั้นิ ๆ รึ ? เหลือเื่เกินไปแล้ว ! ”
เสี่ยวเาใ่เืไ่ี่เหลือไปด้วย หลังาต้มรวมัแล้ว นาง็วางแผนจะขายััเื่ใไ่
“หึ่ั่จะขายกี่อีแปะี ? ” เสี่ยวเาพึมพำัตนเ
ูไ่ได้ให้คำแะำี่ีันางเป็น่าาก โดยปกติงานี่ท่าเืจะได้่า้า 30 - 40 อีแปะ่วัน ตอนีุ่ิไม่ีพวกเขา็ัได้ากกว่า 20 อีแปะ อาหารุ๋ี่เสี่ยวเาทำมีาิเื้ึัจะทำด้วยเื่ใไ่ ้านางขายัเป็นั่แะิาาู นาง็จะทำเงินได้ไม่ากั แต่้าหากขายแจนเกินไป็จะมิมีใครื้
แต่้านางแ่เป็นห่อเ็ ๆ แล้วขายห่อละ 1 อีแปะ เห่างานี่ท่าเื็จะใ้เงินได้่าไม่คิดะไาก ึเี่ไรแล้วั็เป็นอาหารี่มีเื้อยู่ ีั้ัอร่อยแะราคาูอีกด้วย ัจะขายมิออกได้เี่ไรั ?
เสี่ยวเารู้สึกเืเจอแสงสว่างี่ปาอุโมงค์ นาง่อนางด้วยาาชื่นชม ต้องัว่า่อนางมีหัวาการค้าากิ ๆ
ูไ่รู้สึกภูมิใจเื่เ็าาัืูสาว เขาหัวเาะเบา ๆ แล้วเดินไปหากระดาษัา ั้คบั่ัห่อเื่ใไุ่๋ 60 ห่อ แต่ละห่อจะมีไ้, ตับ แะพวกเื่ใ ส่วนเืไ่จะเอาาห่อกระดาษนั้นมิใช่เื่ง่าย พวกเขาึใ่ัในไแ ตอนขายอาหาร็สาารถใ่เืไ่เิ่เข้าไปได้ ห่อละ 1 อีแปะในสัดส่วนเะากึเพียงี้ึูุ้่าเป็น่าาก
ืนั้นเสี่ยวเาื่เ้ากเสียจนไม่หลับ นางิไปิาอยู่นานจนา ๆ ามิ๋นึได้เคลิ้มหลับไปแะตื่นขึ้นาตอนามเหม่า เืู่ไ่เ็บตาดำคล้ำูสาว เขาึหัวเาะแะเอ่ย้นางว่า “ัมิมีประสบการณ์ล่ะิ ไนว่าั่ใในฝีมือตนเากมิใช่รึ ัจะัอันใดอีกเ่า ? ”
‘ข้าูัเี่นั้นรึ ? ข้า็เีแ่ื่เ้่าหากเ่า’
หลังากินอาหารเช้าเ็ เสี่ยวเา็ไม่ยอมให้่อาด้วย แ่ัพาีโี่ื่เ้ไม่่าัาแ พวกเขาเดินไปตามเส้นาไปท่าเืพร้อมด้วยะ้าใ่ินค้าาใญ่
แสงอาทิตย์ามเช้าา่าี่ท่าเื บรรากาศึัวุ่นวายแะมีชีวิตชีวาัเช่นุั เสียง่อค้าแม่ค้าะโโฆษณาินค้าตนเัประสานัไป เืินค้าลำหึ่เิ่าึ พวกงานพาัขนาาเืี่เิ่เีท่า
ี่เป็นั้ี่สองี่ได้าี่ท่าเื เสี่ยวเาูทิวทัศน์แะบรรากาศด้วยาสนอกสนใจ
“พี่า พวกเาจะไปขายี่ไนรึ ? ” ีโั่ใในัพี่สาวเขาากแะกระตือรือร้นี่จะได้เริ่มขาย
เสี่ยวเาุ่ิเ็้ งานท่าเืัชาวประมงส่วนใหญ่เอาอาหาราาบ้าน แ่ากาศเย็น ๆ ในเ้าทำให้ส่วนใหญ่อากได้ซุปร้อน ๆ ัถ้วยเื่เป็าุ่ร่างกาย นางึเดินไปี่เพิงเี้ย ๆ ี่เรียงรายัอยู่พร้อมด้วยะ้าี่อยู่ในมือ
เพิงเห่าี้ขายโจ๊ก, ะี่ร้อน ๆ ไม่็หมั่นโถวี่ึ่ ๆ าเตา มีผู้ากายี่ืะ้าาขายพวกอาหารเรียก้ำ่หรือัดอง ท่านป้าใหญ่เสี่ยวเา็เป็นหึ่ในพวกี้เช่นั
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??