เรื่อง ผมเปิดร้านในยุคดวงดาวครับ
หลังาทีุ่่าเีพร้อมเี้แล้ว ี้คิิและฮิโกำัสอนุเกี่ยวัาใช้เครื่องืและวิธีำื้ฐากันู่
ไข่ำไม่าแ่แไข่า ขั้นี้าไม่ชำนาญและไข่แตก็ีปัญาไ้เช่นกัน ัั้เครื่องแไข่ใยุคี้มันไ่ีนี่ิ
"ปัญาที่หนู้เจอืไข่แดงะแตกถ้าืไม่ิ่ ัั้หนู้ืเาาๆ แบบี้" ฮิโกค่อยๆ สอนฝาแฝตอกไข่และแไข่
แน่นอน่าเชฟ่าฮิโกย่อมำไ้ไวู่แล้ว ำใ้ฝาแฝเท์และเคิไ้แ่่าอึ้งๆ
"ไหนตอกดูิ ไม่้กังวลค่อยๆ ำโเไหม แหนูตอกใส่าน้อยนี่่ แล้วค่อยแไข่แดงมาวางเาๆ วิธีี้เาตอกไข่แล้วไข่แตกะไ้ไม่้ำใหม่ั้" ฮิโกบอก ่ะใ้ฝาแฝำใ้ดู
ใบแมาไม่ดีัเนื่องา้ำหัืใาตอกแรงเิไป ำใ้เปืไข่แเข้าไปที่ไข่แดง ำใ้ไข่แตก
ใบที่สองเิ่ดีึ้า ท่าน้ำหัืจับไข่แดง็ัแรงไป และใบี่าี้เองำใ้ัู้่รู้แล้ว่า้ใช้น้ำหัืปะาไหนใาตอกและจับไข่แดงแ และทั้งสอง็ไม่ำใ้ฮิโกิั ไข่ใบี่ามาไ้บูรณ์แบบ
"เ่าครับ ัู้่เ" ฮิโกเอ่ย
ทั้งสองที่เห็น่าไข่ไม่แตกและไ้รับคำำใ้ัู้่ีำัใจึ้มาเะา ัั้คากังวลเื่งานสองแฝไ้หมดไป
คิิี้ำัสอนแสเปอร์ั้น้ำะิู่ เหืนะง่ายแ่็าเช่นกัน เาะลูกะ้าถูกปมาแค่เปื ำใ้แสเปอร์้มาผ่าเองและูเอง
"ผ่าแสเปอร์้วางลูกเป็นแ ใช้สันีดอันใญ่ฟาดไปแรงๆ แ่ระวัง้าด้วยเาะ้าคมมันัเข้าาเา" คิิเอ่ยสอน
่ะำใ้ดู เพียงั้เดียวลูกะ้า็แตก่าง่ายดาย พร้อมัน้ำทีู่่ภายใไมา ดีที่คิิาถ้วยมาไ้ ำใ้ไ้น้ำมาดื่มใ้ชื่นใจ
"ส่วนที่ะใช้ืเนื้อาๆ ้าใ ส่วนน้ำที่ไมาดื่มไ้เ อร่อยาดู" คิิ่าแล้ว็่ถ้วยที่น้ำะ้าไปใ้แสเปอร์
เพียงอึกเดียวาา็แล่น่าคอ แ้ะไม่ไ้แ่ตู้แ่็ใ้คาชื่นไม่น้อย ุเห็นัั้็เ้าาชิมกันดู และแน่นอน่าุมัน
"เอา่ะแสเปอร์เาะะ้าดู ระวังง้างด้วย่ะ เดี๋ยวะมุมใ้าเเพียงแ่ระวัง้าัเด้วย" คิิเอ่ย้ำู่หลายั้
าเาะลูกะ้าที่ีาแ็ แน่นอน่า้ใช้แรง ีดที่ใช้็ีคาคมัั้าไม่ชำนาญอาจเิอันตรายไ้ คิิจึงเอ่ย้ำ่ๆ
ั้แโมุมำใ้ีดเฉียดไป ดีที่แสเปอร์่ไำใ้เอาืไ้ทัน ั้ที่สองเาะโแ่แรงไม่าที่ะำใู้แ ั้ี่า็เาะโแ่แค่ีรอยร้าวเ่าั้ และั้ที่สี่แสเปอร์ำแรงไ้ ำใ้ะ้าถูกเาะมาเป็นูป แสเปอร์ำมันไ้ดีสำหรับั้แ
"เ่า" คิิเอ่ยบอกพร้อมัรอยยิ้ม่ะยื่นืไปลูบัเาๆ ำใ้แสเปอร์รู้สึกดีไม่น้อย
"วิธีูัำทีู่มาใ้แล้ว อาจะไม่ไ้ดีแ่็ใช้ไ้ ูเอาแค่เนื้อาๆ ถ้าีี้ำาปนมาใ้เปี่้า ถ้าะใ้ดีูไล่เป็นะดีา" คิิเอ่ยบอกพร้อมัำใ้ดู โีแสเปอร์ำตาม้าๆ
"เมื่อูไ้เนื้อแล้วใ้ใช้้ำุ่มาั้ โั้ึ่ะใช้ปะาารอบ รอบแะเรี่าัะิใ้เ็บแไ้ รอบสอง็เอาแไ้ และรอบาางะิแไ้อีก้เช่นกัน เาั้ใ้ใช้ืนวดไปเเอาใ้้ำั รอบุท้ายอาจะใช้แรง่บีบเอา้ำัมาใ้หมด" คิิบอกพร้อมัั้ไปด้วย
่ะป่ใ้แสเปอร์ำด้วยัเ แน่นอน่าพละำัแสเปอร์็ไม่ำใ้คิิิั เขาำมันมาไ้ดีา
"ื้ฐาเ็แล้ว ต่าหวานคุณะ้ใส่น้ำัน้ำตาลไป่ ใ้น้ำตาลละลายใ้หมดใช้ไฟแเิ่เดือดใ้เืไฟ่ ่ใที่ี้ืุ่เนะดูีไฟไ้" ฮิโกบอกุดูตาม
"น้ำตาลละลายและเดือดเาะเรี่า้ำเื่ ไ้้ำเื่แล้วะ้มาฝอยทอง"
"าฝอยทองึ่ ผมำุป์มาใ้แล้ว ส่วนอีกใ้นำะเีคู่ึ่มา้เป็นแพ ึ่แพใช้ปะา้ารอบ"
ี้คิิัฮิโกมานั่งำ้าที่โที่คิิะเป็นฝอยทอง และฮิโกะเป็นำแพ ุป์ะเป็นกรวยเาะไ้หลาย่ำใ้เามาีหลายเส้น ปะัช่วงเาไปอีก่ คิิวนรอบ้ปะา้ารอบต่าฮิโกไ้นำะเีมาัเป็แพงามพร้อมัวางถาด
"แๆ าจับแพะา่แ่คุณำไู้่แล้ว" ฮิโกบอก่ะัที่ใ้เอลวิสและัมานั่งแทน
เอลวิสัาหมุนรอบครบต่าั็ำแพดู รอบแมาไม่ัเส้นแาั แพต่าาจับเล็กไป้ำใหม่ และั้ี่าั็าารถัเป็แพไ้่างาม คิิและฮิโกูู่็อดที่ะยิ้มไม่ไ้ เาะุาารถเีรู้กันไ้่ารวดเร็ว เา่าไปครู่ึ่เอลวิสและัไ้ัที่กันเื่เปี่กันำ แน่นอน่าเื่ี้คิิและฮิโกไม่ไ้คิดา่อนแ่็ไม่ไ้่าะไมา
"เอา่ะต่าเป็นทองัฝอยทอง ำเหืนเดิมเาะ้ตั้ง้ำเื่่ รอบี้เอาเาี้เแล้วกันนะ ทองเาะ้นำไข่แดงไป่แล้วตีใ้ึ้ฟูพร้อมัแป้ง ไ้แล้ววิธีใ้ใช้ืบีบุแล้วใช้นิ้วปาั ดูเม็ดใ้าดีัันิ้วัแม่ืเท่ากันแบบี้" ฮิโกอธิบายพร้อมัำไป่า้าๆ
เมื่อำไ้ครู่ึ่ฮิโก็ใ้ิโาำดูบ้าง เหืนเดิมืใช้เาครู่ึ่ก่าะน้ำหัืและัะที่้ปาไป และิโอ็ไม่ไ้ำใ้ิัเช่นกัน เขาำมันมาไ้สำหรับาำั้แ
"ต่าเม็ดุอันี้ไม่าเพียงแ่้ปั้แป้งเอาไ้ใ้เป็นูป่ าะใช้เท่าััแม่ืเท่ากันแบบี้ ปั้เ็แล้วใ้นำไปชุบไข่แล้ว็ใส่้ไปเ แ่ะาที่้ำใ้้ำเื่ิ่ทีุ่แ่ปีแอร์าืิู่่แล้ว" ฮิโกอธิบายพร้อมัำไป่า้าๆ
และ็ัเป็นปีแอร์พ่อุ่ก้อนหินุหล่อ เขาาารถำมันมาไ้ดีา ัที่คิิและฮิโกูิใ และะีู่ึ่ที่ไ้แ่ัผ้าู่มุม้ ูคิิเอ่ยุพร้อมรอยยิ้ม่าิา แ่็ไม่อาจเข้าไปยุ่งไ้เาะ่้าี้ถูกเ่าบิดเข้อา่อกวนไปแล้ว แ้ะไม่เจ็บแ่าาที่คิิ่าเิวุ่นวายมันาึไม่น้อย ัั้เิจึงไ้แ่ัผ้าเช็ด้าู่ไๆ เ่าั้
"ต่าลาบี่คาลิ้ลวกูั หนังูและตับ่ใ้ใช้ไฟแนะะไ้ัคาวด้วยเ เ็แล้วใ้ใส่้ปรุงด้วยด้วยน้ำปลา น้ำะา พริกป่น ี้ผมะเีไ้ใ้ี่้จำด้วยนะ่ามันืะไ ส่วนเาใส่ใ้ปรุงทีละิ่ ายังไม่ไ้็ค่อยๆ เิ่าี่ปรุงทีเดียวแล้วิมันะแก้ไม่ไ้ และที่ปรุงมาะเป็นเ็นำเปรี้ยวตามพร้อมัเ็ ี่ชิมดู" คิิเป็นสอนาำคาวใ้ใั้ี้
คิิค่อยๆ อธิบายไป่า้าๆ เนื่องาาปรุงมันเป็นิ่งที่าสำหรับยุคี้ ัั้คิิจึงค่อยๆ ใ้คาลิเติมชาติแทนายังไม่ไ้็าารถเติมไ้นั่นเอง คาลิที่ชิมดู็ตาโตมา่า้ามไม่ไ้
"คิิมันอร่อยา" คาลิเอ่ยเพียงเท่าีุ้็มารุมดูอาารคิิ สีที่่าทานพร้อมัชาติคาอร่อยำใุ้ที่ไม่เคยััต่างใ่าา าปีแอร์ยังเีอาา่าเห็นไ้ชัด ไม่นานัลาบที่คิิำใ้ดู็หมดเป็นเารวดเร็ว
"อย่าิเะั ยังีอีกหลาย่าใ้ชิม ส่วนี่คาลิจำชาติไ้ด้วยนะครับ" คิิเอ่ยบอกพร้อมรอยยิ้ม
มันเป็นิ่งที่รู้สึกดีไม่น้อยาที่ไ้เห็นาอาารที่เาำไ้่าีคาสุขเช่นี้ คิิจึงที่ะำอาารเาะาไ้เห็นรอยยิ้มทานมัน็ำใ้คิิีคาสุขไ้ไม่า
"ต่าำ้ื อันี้็ไม่าแ่้ปรุงมาใ้ดี น้ำซุปะใช้กระููมาต้ม ตั้งไฟแเี่ไปเรื่อยๆ ะเิาาโใช้ัไชเท้าัแ ใส่เครื่องปรุงีิ๊ไปชิมดูถ้าชาติ่ไปใ้เติมเครื่องปรุง แ่่าที่บอกใ้ค่อยๆ เติมอย่าใส่ทีเดียวเาะมันะแก้ไม่ไ้ น้ำซุปไ้แล้วใ้ใสู่ั ุ้เ้ แล้ว็เต้าหู้ไป ใส่ัุิใ้เาไฟเป็นไปาปิดฝาทิ้งไ้ครู่ึ่ค่อยปิไฟ" คิิอธิบายใุ้ดู ท่าซุปไม่ไ้ชิมเเนื่องา้เี่ทิ้งไ้ครู่ึ่
"ระห่างที่เี่ซุปใ้บาร์รอนช่วยอื่นไ้เนะครับ" คิิเอ่ยบอก ีุ้่า็สอนเป็นที่เี้ และงานะเิ่ใอีกาวัน ััุ้ะื่เ้็ไม่แปลก ่ที่คิิและฮิโกะพากันาาครัวเื่ดูาี่เีงาน่าเป็นเ่ไบ้าง
คางามาช่างฝีืดีมันำใุ้่ามาไม่น้อย ธีมที่ใช้ะเป็นสีา ดอกไม้เป็นะูสีาประัู่แทุกที่ิ่งิ่ไม่น้อย เวทีถูกแ่งเป็นม่านพร้อมััที่วิจิตร่าา สีตัวั็เป็นสีทอง โงานี้ะเี้อาารแบบุฟเฟ่์ำใ้ีโต๊ะตั้งสำหรับวางอาารเ่าั้ ท่า็ีที่สำหรัั่งทานวางไ้ใ้เช่นกัน โไฟสีาห้อยถูกประั่างาม โต๊ะางานใญ่โตสำหรับวางเค้กงานแ่งตั้งไ้พร้อมัประัผ้าสีาเลื่อม
คิิูาใงานอดที่ะตะลึงไม่ไ้ เาะุ่ามันัมาไ้งาม่าา ำใ้คิิคิดไปึงานแ่งัเ าไ้ัแบบี้บ้างะำเป็นธีมไหนดี นี่เป็นิ่งที่คิิเผลอคิดไปไ ฮิโกเองี้็ปฏิกิริยาไม่ต่างาคิิเ่าไ่ั เาะุ่ามันัมาไ้งามจริงๆ
ี่เิโเมิน่ไป5555
วันี้ใ้สองเนื่องาชดเชยที่เเไปนะคะ ัุเ
ฝาก #ครัวคิิ ด้วยนะคะ เจอกัน้า่ะ
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??