เรื่อง นักชิมกู้ชีพ: ล่าแสงอร่อย ทะลวงไขมันทะลุมิติ
ตอนที่ 219: กีโะเือนโั์! แห่งเ้ศูนย์สูตาธารณรัฐเา์ และุั์ "Authentic Ecuadorian Encocado de Pescado & Lemongrass Orange Peel Infusion" ณ ุกีโต ปะเเา์
แสงแดดาสายปะายเิ้าสาดส่องะสถาปัตรรมาโ록ัวิจิตราของโ์เก่าแก่ โะัเหนือเาแอนีที่โ้มหาแห่งเ้ศูนย์สูตร ณ ุกีโต (Quito) เืหลวงแห่งสาธารณรัฐเา์ (Republic of Ecuador) ิแดนำัที่สองใมหาาพย์ั์ทวีปอเมริาใต้ที่โเ่ด้วยภูมิปะเบนีู่เหนือระดับ้ำทะเ่า 2,850 เ สภาพแวดล้อมไปด้วยิ่าความชื้นาป่าฝนาฝั่ ิ่หอมเ้าของกะทิเี่เข้มข้น ุไื้บ้าน และิ่หอมกรุ่นของปาทะเใหม่าาุแปซิฟิก
สภาพแวดล้อมัาาตั้งแต่เาูเาไฟไปจนึาฝั่าุี้หล่อหลอมัฒอาหารเา์าแท้ที่โเ่ะใ โเฉพาะเูปะจำชาติุเื่องชื่อิฝั่งทะเและี่าู "เโกาโด เ เปคาโด" (Encocado de Pescado / ปาเื้หวานฉ่ำเี่ใแกงกะทิเข้มข้นพริกหยวก ั มะเขือเศ และุไ้ิ่ หอมักลมกล่อม เิ์ฟคู่ั้าวสวย้ๆ และ้ดปาทูเซน) ท่าารตะุิอาหารทะเเข้มข้นที่อุดมไปด้วะทิและไขัข้นั่ หากัปะาติด่กันโขาดารปรับุ อาจำใ้ธาตุิและธาตุลมใร่างายแปรปรวน เิอาารุเี แน่นเฟ้ หรือะย่อยอาหารำาัเกินำับนีู่ไ้
แก๊งแปสหายู้รอดชีวิต (ป์, ุิ, ิั์, เื่, ยักษ์, าุ, มินตรา แะิ) ใชุดเื้้าสไตล์ัสำรวจเเ้ศูนย์สูตรโทนีฟ้าครามผสานัางเกงเลาย้าไทยุิ้ เินทางาึย่านเืเก่าุกีโตัึั ท่าัีี่รถตู้สนิทบนื้ถนน "ั์" ู้นำีสายฮาัเิอาาริกผันเปี่แปบุคลิกภาพั้ใหญ่อีกั้ คราวี้เากลายร่างเป็ "าาแห่งเ้ศูนย์สูตรและัเินเืู้พิชิตาุแปซิฟิก"
เา้าารถด้วิริยาอาารองอาจน่าเกรงขาม สวมกะลาสีเืสีขาวปะัแถบงคำ มือซ้ายืเข็มทิศโาชี้ไปยังเ้ละติจูด 0 องศา ืาึ้ และส่งเีูด้วยสำเนียงัาทรงัั้จนเื่ๆ ึัะ
"สหายั้า! เ้ศูนย์สูตรัศักดิ์สิทธิ์และผืนป่าแห่งเา์เบื้องหน้าเราี้ืิแดนแห่งความุัิ่ใญ่! แกงกะทิปา 'เโกาโด เ เปคาโด' ที่ส่งิ่หอมเ้าี้ืขุมัแห่งท้องทะเแปซิฟิกี่ะปลุกิญญาัเินทางใัพวกเรา! เตรียมาุ ช้อนส้อม และะเีใมือใ้พร้อม แ้ตาม้าบุกตะุิความ่สะท้านโั์แห่งเา์ใ้ราบคาบ!"
ยักษ์่ำเ้ากระทืบื้เาๆ เป็จังหวะ ท่าางเกงเลาย้าีฟ้าใสที่สวมู่ัสะบัดิ้ตามแ ตัดั่าียืนแขาและสายตาทีุ่โราวักัปตันเืู้ิ่ใญ่
ุใะชื่นชมเ็กน้อยัลีลาารเปี่คาแเตอร์แัันของยักษ์ ป์ส่ายัยิ้มๆ ั้ารับเาๆ ่ทรงวุฒิยิ้มำางเามือตบไ่เื่เาๆ ใความพยาาสวมิญญาาาแห่งเ้ศูนย์สูตรุเฟี้ยว
าุ ยิ้มกริ่มางัเราะชอบใจ "ท่านาาแห่งเ้ศูนย์สูตรยักษ์ัมาโสายเินเือีกแ้ครั่านู้ชม! อินเ์มาเ็จนนึ่าำัล่องเืสำรวจาุ ชื่นชมเ็กน้อยัความพยาา้าคาแเตอร์ใหม่ของท่านเาเยพวกเรา"
มินตรา เปิดสมุดบันทึกปะวัติศาสตร์ึ้มาทันทีด้วยิ้เอ็นดู "ท่านาาแห่งเ้ศูนย์สูตรจำเป็ยักษ์อินเ์แรงกล้าาค่ะ ั้เราชื่นชมเ็กน้อยแ้ไปตามาา่ระดับำาแห่งปะเเา์ หมุดาที่สองใโซนอเมริาใต้ตามแผนตอนที่ 219 กัน่เยดี่านะคะ"
เป้าาำัญใวันี้ืาร "ิดะึถิ่น" ตามหาเูปะจำชาติุอลังารนั่นื Authentic Ecuadorian Encocado de Pescado (เโกาโด เ เปคาโด / ปาทะเเี่กะทิุไเข้มข้นสไตล์เา์) เูเื่องชื่อ และเรียนู้ิีปรับุธาตุตามศาสตร์ฤโอสถ
> [ ะัิู้ชีพแ้เตือนาิเจาะลึกอเมริาใต้ ตอนที่ 219 ]
> * าิปัุั: ตะุิอาหารื้บ้านเื่องชื่อ ณ ุกีโต ปะเเา์ (โซนอเมริาใต้ ตอนที่ 219)
> * เป้าา: ตามหาเู Authentic Ecuadorian Encocado de Pescado และชาุ้ไื้บ้านตะไคร้ผิว้ (Ecuadorian Lemongrass & Orange Peel Herbal Infusion)
> * าะังาน: แก๊งแปสหายฮึเิตื่นเต้น ังานุ พร้อมุิและเ็บเกี่ยวูิปัญญาอาหารเป็ยา
>
"ิ่หอมเ้าของกะทิเี่เข้มข้นผสานัิ่หอมของุไ พริกหยวก และเื้ปาทะเใหม่ ชาติกลมกล่อมะุลิ้นะู้ิปัญญาอาหารื้ถิ่นิฝั่งทะเของชาวเา์ไ้อย่างลึกซึ้งาครับ!" ิั์ ร้องทักด้วยความตื่นตาตื่นใจ างชี้ใ้เื่ๆ ดู่ัำัเี่กะทิปาใหม้อิเผาขนาดใหญ่
มินตรา เปิดสมุดบันทึกปะวัติศาสตร์ึ้มาทันทีด้วยิ้เอ็นดู "เกร็ดความู้ปะวัติศาสตร์และัฒนะเื่ๆ ู้ไหม่า เู 'Encocado de Pescado' มีต้นกำเนิดาจังหวัดเอสเม랄ดาส (Esmeraldas) ึ่ไ้รับิิาัฒแอฟริกัน-เปอร์เี ผสานารใช้ะ้าและกะทิใอาหารทะเไ้อย่างเี่ด้วยนะคะ!"
ไ่าั เูระดับำา Ecuadorian Encocado de Pescado จาน้หอมกรุ่นีัใสน่าัปะา็ถูกมาเิ์ฟกลางโ๊ะ ิ่กะทิและุไเตะจมูกไปทั่ว้า
> [ ะัิู้ชีพแ้เตือนสูตรัความ่และสรรพคุณเ์ ]
> * จุดเ่นความ่: เื้ปาหวานฉ่ำะาใปาก ึัชาติแกงกะทิเข้มข้นหอมัเครื่องเศและพริกหยวก
> * สรรพคุณฤโอสถ: กะทิและปาทะเใ้กรดไขัดีและโปีย่อยง่าย ำุสมอง ะี่ตะไคร้และผิว้่ขับลมแุ้เีาไขักะทิ
>
ยักษ์ ใร่างาาแห่งเ้ศูนย์สูตร ยังัามาดองอาจ ใช้ช้อนส้อมัชิ้นปาเื้แน่นาแกงกะทิึ้มาพิจารณาอย่างพินิจพิเคราะห์ แ้กล่าวด้วย้ำเสียงัาทรงั "าเ๋... ปาทะเเี่กะทิเข้มข้นหอมัี้ เปรียบเสมือนกระแส้ำอุ่นแห่งาุแปซิฟิกที่ัความอบอุ่นของเ้ศูนย์สูตร! ชาติัุ่และกลมกล่อมี้ะ้ความอุดมสมบูรณ์ของาิเา์... ่าิ่ใญ่และน่าปะทับใจยิ่งั!"
ก่อนะนำเ้าปากเี้อย่างช้าๆ ละเมียดละไม ดวงตาิ้สุขด้วยความปีิ "โอ้โห! เื้ปาหวานฉ่ำ กะทิเข้มข้นสะท้านโั์ ่จนิญญากัปตันเืาะปักปะาศัะกลางุกีโตเยทีเียว!"
ทรงวุฒิ ใช้ช้อนั้าวสวยา้ำแกงกะทิเ้าปากตาม "เโกาโด เ เปคาโด ่ฟิะุลิ้นาครับ หอมักลมกล่อมุยอดิๆ ครับเื่ๆ!"
แต่่าาความเอร็ด่และเสียงัเราะครื้นเครง เฉื่อย ัิ้และเบรกเอี๊ยดอ๊าดด้วย้ำเสียงุ่ "ึะ่ฟิแสงปาขนาดไ แต่ปิาณกะทิเข้มข้นและไขััเยิ้มใแกง อาจำใ้ธาตุิและธาตุลมใร่างายแปรปรวน เิอาารุเี แน่นเฟ้ หรือะย่อยอาหารำาัเกินไปนะสหายั้าบนีู่ี้"
ทันใดนั้นเ เ้าของ้าชาวเา์ู้ใจดี็เืเครื่องดื่มุไื้บ้านมาเิ์ฟ นั่นื "ชาุ้ไื้บ้านตะไคร้ผิว้ (Ecuadorian Lemongrass & Orange Peel Herbal Infusion) ุ่ๆ" ิ่หอมชื่นเป็เั์ของตะไคร้และิ่หอเปรี้ยวของผิว้ฟุ้ไปทั่วบริเวณ ใู้้สึกโ่คอตั้งแต่ยังไม่ไ้ดื่ม
ิ คว้าแ้วชาึ้มาิ ดวงตไปมาด้วยความึ่ "โอ้โห! หอมิ่ตะไคร้และผิว้ตัดความัของกะทิไ้แบบ ชื่นโ่คอสายท้องทันทีเย!"
> [ ะัิู้ชีพแ้เตือนสูตรปรับุธาตุหลังื้อาหารเา์ ตอนที่ 219 ]
> * ชื่อสูตร: "ชาตะไคร้ผิว้อุ่นท้องกีโต"
> * ิีทำ: ตะไครุ้และผิว้ ต้มั้ำเือดจัดา 5 าี เติม้ำผึ้งป่าเ็กน้อย ดื่มุ่ๆ หลังื้อาหาร
> * สรรพคุณ: ่ขับลมใกระเพาะอาหาร แ้อาารแน่นุเีาารทานอาหารจัดและกะทิ และปรับุธาตุใร่างายใ้ัสู่ปิอย่างรวดเร็ว
>
ยักษ์ าแ้วชาุ่ๆ บนโ๊ะ ดวงตาเป็ปะายิ ัมาสู่โาาแห่งเ้ศูนย์สูตร หัตาิ้แ้่าุปด้วย้ำเสียงัาทรงั "ชาถ้วยี้ืลมหายใจชื่นาาิที่่ชำระล้างและปรับุธาตุลมใร่างาย... สุขภาพายที่แข็งแกร่งและิใที่เปี่ยมด้วยาุืุั์ที่แท้ิ... เา์เอ๋ย เ้า่าา มหัศจรรย์ และาึใยิ่งั พร้อมเคลื่อนเินทางมุ่งหน้าสู่ปะเเปูใตอน่ไปแ้!"
าุ รีบัึปะวัติศาสตร์้ิ่ใสมุดู่ใ "ารเินทางใุกีโต ปะเเา์ ำใ้เราไ้เรียนู้่า ิแดนแห่งเ้ศูนย์สูตรและความ่ของ Authentic Ecuadorian Encocado de Pescado ต้องคู่ัารปรับุด้วยชาตะไคร้ผิวุ้่ๆ ึ่เป็าิเที่่ใ้พวกเราสุขภาพดีและพร้อมุ่"
ติ๊ง!
> [ ุปาิตอนที่ 219 สำเร็จุ่ ]
> * ผลลัพธ์: ตะุุกีโต ปะเเา์ เปิาโซนอเมริาใต้ตอนที่ 219 ไ้อย่างสมบูรณ์แบบ เรียนู้เู Authentic Ecuadorian Encocado de Pescado และปรับุร่างายด้วยชาุ้ไตะไคร้ผิว้ไ้อย่างเี่
> * ะแะ: +2,190 แ้ | ป็ไอเ็มั "เข็มทิศงคำแห่งเ้ศูนย์สูตร"
> * าะแก๊ง: าิทั้งแปชื่นชมเ็กน้อยัคาแเตอร์าาแห่งเ้ศูนย์สูตรของยักษ์ ังานุ พร้อมเินทางมุ่งหน้าสู่ปะเเปูใตอนถัดไป
>
แสงไฟาค่ำคืนสาดส่องะสถาปัตรรมาโ록และเาแอนีแห่งุกีโต ปะายระยิบระยับั่ดวงดาวำาแห่งารเินทาง าาน่มหาาพย์ทวีปอเมริาใต้ำเิไปอย่างิ่ใญ่ สนุกสา และเ็เปี่ยมด้วยัแห่งมิตรภาพ
ิทวนและดูแลัเท้าย
* ปรับุหลังื้อาหารเา์: เมื่อัปะาอาหารปะเภทเโกาโด เ เปคาโด แกงกะทิปาทะเเข้มข้น ดื่มชา้ตะไคร้ผิวุ้่ๆ เพื่อ่ขับลม อาารแน่นเฟ้ากะทิ และำใ้ะย่อยอาหารผ่อนคลาย
* เรียนู้ปะวัติศาสตร์่าัฒอาหาริฝั่งแปซิฟิก: ารทำความเ้าใจี่าของอาหารทะเกะทิใเเ้ศูนย์สูตร ่ใ้เราซาบซึ้งใความาของารผสานัฒที่าา่าื้อาหารัโอชะ
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??