เรื่อง เซียนมนุษย์เงินเดือน: ปฏิวัติออฟฟิศพิชิตลมปราณ (The Corporate Cultivator)
ตอนที่ 119: เมนูุ 5 าุประจำั — สำรับาาธรรมชาติไ้สารแปูปและาืชีวิตใ้เซลล์ู้ป่ NCDs
บรรยากาศยามา: เื่ห้องฝึอัจฉริยะาเป็ห้องครัวแ่ปัญญา
แแยามาทอปะาอบอุ่นา่ผ่านะใง ู์บูรณาาุาวิถีใ่ ทอดเงาาทาบพื้นไ้ปาเ้ขัดั ภายให้องฝึอัจฉริยะัี้ บรรยากาศไ่ไ้เต็มไป้เื่โยคะือุปกรณ์วัดชีพจรเืุั แ่ัถูกเิใ้าเป็ "ครัวเปิดสาธิตโภชนาาธรรมชาติ" โ๊ะไ้าาห้องถูกปะัประดา้วัตถุดิบาาใ่หลากีั ทั้งัใบเีเข้ม ุไพื้น้า ัญืไม่ัี รากไ้ัั และปลาะเน้ำึที่่กลิ่นหอมะาชื่น เื่ประจุสีาตามุห้องัำ้าี่ฟอกาาบริสุทธิ์เ้าคลอไปกับกลิ่นหอมาๆ งขิงและรากัต้มุ
สิบูิ์ "ุ่ที่ 1" ใชุดเื้ผ้าฝ้ายาๆ ั่ล้อมวงู่บโ๊ะา้าใใคร่รู้ หลังาที่เาเิ่ผ่านาทดสอบุขั้วโลก้าท้าทายแ์เย็นั 16 ามาาๆ ัี้ บทเีำัญจึงุ่เป้าไปที่เื่ใกล้ัทีุ่ ั่คือ "สิ่งที่เานำเข้าปาุัสามมื้อ"
หมอั้ ใชุดเื้กาวน์สีาวะาตา ืู่หลังโ๊ะา ้ากายคือ าา์ชี่ ที่ั่ขัดสมาธิอย่างสงิ่ง และที่พิเศษุคือามาเืง เชฟุ่ใหญ่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาาธรรมชาติ ที่มา่ใ้ารู้ใัี้ ใขณะที่ ปุ๋ย และ โ้ กำลัง่ััเตรียมาาเซรามิกและัอย่างสำรับาาใ้้สรรพ
> "พี่ๆ ุครับ... ตลอดาสัปดาห์ี่่าา เราฝึาใ เิปา โคจรชี่ และปรับโครงสร้างร่างกายัจนอัะภายใเริ่มฟื้นัขึ้นมาอย่าง่าอัศจรรย์ดังเืเื่วานนี้แ้..." เีุ้นุ่มและัแ่งหมอั้ดังขึ้นดึงาใงุ
>
> "แต่ึระึไ้เสมอ่า '่ใ้เราฝึชี่เ่งแ่ไ แต่ถ้าเราักินาาแปูป ้ำาทรายาว ฟุโตสไรัป และไขัทรานส์เข้าไปซ้ำๆ ร่างกาย็เืคนที่พยายามัน้ำใส่ตุ่มที่รั่วไม่มีัเต็ม!' ัี้ เราจะมาเีรู้เื่าาที่เป็ยาอย่างแท้จริง ผ่านหลัก 'เมนูุ 5 าุประจำัำัู้ป่ NCDs' ครับ!"
>
เปิดฉากาอัดอั้น: เีงสะท้อนาาเคยชินและาจำยอมงิ้
่ที่ั้จะัได้เริ่มาหลักาาเหยียด คุณา (ั 56 ปี - ้พุงและ้่เื่ม) ซึ่งขึ้นชื่อเื่าสุนทรีใากินาารสัและงทอด มือขึ้นเาัแกรกๆ แ้เ่ขึ้น้น้ำเีงิแกมั
> "หมอั้ครับ... ฟังำ่า 'าาธรรมชาติไ้สารแปูป' ีไ ใจนี่แปุ้ทีเครับ!"
>
เีงัเราะเบาๆ ดังขึ้นบวงัที าทำ้าาเหเแ้พูด่้าอัดอั้น
> "บอกตามนะ... ตลอดชีวิต้าิก่าปีงเี่ าาากินงคือูกบ าูพะโล้ ้ำปูปา้ารสแ่บัจ้าน น้ำอัดเย็นๆ และา้าปาุมื้อ ถ้าัี้หมอจะใ้เปลี่ยนมาเี้หญ้าเี้้าไ้ต้มจืดชืดอย่างไ้าิเืคนืศีลกินเจเคร่งเครียดไปตลอดชีวิต สารภาพเ่าทำได้ไม่เินสามัหกครับ ัาิ้และจิตใจยิ่งก่าใ้ไปวิ่งบาบอลเีี มีิีไหนที่กินแ้่แบบุาี ไม่้าปาาท้องไครับ?"
>
ำพูดงคุณาจี้ใำเื่นุ่่าคนัที คุณิา (ไขัตับ) และ คุณ (เบาหวาน) ั้าเห็น้่าแ เพราะำัู้ป่โรคเรื้อรัง าเปลี่ยนพฤติกรรมากินคือ "กำแพงที่สูงทีุ่และยากทีุ่" ที่้ก้าว้า
ำอธิบายเชิงประจักษ์โดยหมอั้: าาคือเคมีำัืยาพิษะัเซลล์
หมอั้ ่ยิ้ม้าอย่างเข้าใจ เิไปิแคทสีส้มใสและชิ้นเนื้อูแปูปสีแดงัขึ้นมาืไ้ใมือั้้า แ้หันมาากับุ้แววตาิั
> "พี่าพูดถูกใจมากครับ! าเข้าใจผิดที่ใหญ่หลวงทีุ่งคนยุคใ่คือาคิด่า 'าาุา้ไม่่และจืดชืด' ซึ่งั่คือาเข้าใจที่คลาดเคลื่อนอย่างสิ้นเชิง!"
>
ั้ชี้ใ้เห็นชิ้นเนื้อูแปูปใมือซ้าย
> "ทางาแพทย์ปัุัืยันัเแ้่า โรค NCDs ทั้งเบาหวาน ไขัตับ โรคไ และมะเร็ง ไ่ไ้เิดาพันธุกรรมเีอย่างเียว แต่ '80% เิดาสารเคมีปุแ่ วัตถุัเี ้ำาฟุโตสสังเคราะห์ และไขัอุตสาหกรรม ที่ถูกัเีเข้าไปใร่างกายผ่านาาแปูป' ุครั้งที่พี่ากินงทอดซ้ำๆ ืาาที่มี้ำาสูง เซลล์ใร่างกายโเาะตับและหลอดเืจะเิดภาะัเเฉียบพลัน (Systemic Inflammation) เปรียบเสมือนเราเาน้ำัรากสาดแุั แไม่มีัหายหกครับ!"
>
ั้วางเนื้อูแ้ชูแคทและัุไใมือขวาขึ้นแทน
> "แต่วิชาโภชนาาธรรมชาติำัไ่ไ้แปล่าใ้พี่กินหญ้าืกินาารสจืดไ้วิญญาณนะครับ! แต่ัคือาใ้ 'รหัสลับาธรรมชาติ (Natural Phytochemicals)' ทีู่่ใพืชั ุไ และาาที่ไม่ผ่านาัี เข้าไปำ้าี่เป็ุญแโมเลกุลเื่ 'เปิดิ์ซ่อมแซมพันธุกรรม (Gene Expression & Autophagy)' ัพิษ ้ำา และฟื้นฟูหลอดเืฝอยใ้ัมาะาเี่ยมโดยที่ิ้ัมีาสุขได้เืเดิม!"
>
เีงสะท้อนาาา์ชี่: ุ 5 าุและพลังงานแ่าิ
ใจังหะั้เง าา์ชี่ ุึ้ืช้าๆ ร่างกาย่าาดั่งขุนเา าุ่้าเิมาหยุดื้าโ๊ะาา กวาดาตามองวัตถุดิบหลากีั้แววตาเปี่ยมเมตตา ่จะเ่้เีุ้นุ่มกังวานะใจ
> "สหายา... ิ้ง่าไ่ไ้ถูกสร้างมาใ้เิาเค็มัและาหวานั แต่ิ้ง่าถูกหลอกใ้หIไหลไปตามสารเคมีปุแ่งมนุษย์่าา"
>
ชี่ิัหอมใหญ่และขิงขึ้นมาืไ้ใมือ แ้อธิบาย้ยยิ้มอบอุ่น
> "ใทางูิปัญญาธรรมชาติ าาแบ่งเป็ '5 าุ 5 าิ' ซึ่งเชื่อมโยงโกับอัะภายใทั้งห้างร่างกาย:
> * าุไ้ (รสเปรี้ยว): บำรุงตับและถุงน้ำี (เช่นะา มะามป้อม)
> * าุไฟ (): บำรุงัใจและระบบหลอดเื (เช่นะะขี้ ใบยอ)
> * าุิ (รสหวานธรรมชาติ): บำรุงั่และม้าม (เช่นฟั ัเทศ รากั)
> * าุโะ (รสเ็้): บำรุงปและระบบทางเิาใ (เช่นขิง ข่า ะไ้ กระเทียม)
> * าุน้ำ (รสเค็มธรรมชาติ): บำรุงไและระบ้ำใร่างกาย (เช่นสาหร่ายะเ ปลาะเน้ำึ เลือุไบริสุทธิ์)
>
> าสำรับาาใแต่ละัง่ามีาุง 5 าุนี้ ร่างกายจะไม่เิดาโหยหา ไม่ิ้ำา และอัะทั้งห้า็จะไ้ัาเยียวยาโดยไม่้ึ่ยาเคมีเแม้แต่นิดเียว ัี้... เราจะมามือปรุงและเีรู้สำรับาา 5 าุำัู้ป่ NCDs ไป้ั!"
>
ภาคปฏิบัติ: สำรับาา 5 าุ ำั 10 โรคเรื้อรัง
เื่ใุ้เข้าใจและนำไปทำกินเงที่้าได้อย่างง่ายดาย หมอั้ และ เชฟโภชนาา จึง่ัสาธิตและแ่าเมนูัอย่างที่แบบมาเฉพาะำัสิบูิ์ุ่ที่ 1 โดยแบ่งตามาเหมาะสมงโรคประจำั ดังนี้ครับ:
1. เมนูฟื้นฟูตับและไขัตับ (ำัคุณิาและคุณา)
* ื่เู: แกงเลียงุไฤิ์เย็นและปลาทูต้มใบมะามอ่อน
* ุ: รสเ็้อ่อนๆ าิไและใบแมงลัก่ัเหงื่อและะุ้าเผาาญไขัใ่้ รสเปรี้ยวธรรมชาติาใบมะามอ่อน่้าพิษตับและไรกลีเซอไรด์ใเืโดยไม่เป็าะ่ตับ
2. เมนูุระดั้ำตาลและฟื้นฟูั่ (ำัคุณ)
* ื่เู: ้ำิะะขี้ย่างาคู่กับัห้าสีและปลาทอดขมิ้นั
* ุ: สารสกัดธรรมชาติใะะขี้ (Charantin) ำ้าี่เสมือนิูิธรรมชาติ่้ำาใเื ขมิ้นั่าัเะัเซลล์และป้องัปาประสาทเื่ม
3. เมนูบำรุงไและงเีใเื (ำัคุณประเสริฐ)
* ื่เู: ซุปาัตุ๋นเ็หอมและเ๋ากี้ (สูตรโซเียมต่ำธรรมชาติ)
* ุ: รากัและเ๋ากี้มีุบำรุงาุน้ำและเสริมสร้างาำางหน่วยไ ุุเลือแร่ใเื าะากงงงเีโดยไม่ทำใ้ไำาหนัก
4. เมนูขยายและบำรุงป (ำัคุณเรณูและคุณนพดล)
* ื่เู: ไ่ผัดขิงเ็หูหนูาวและรากัชี
* ุ: เ็หูหนูาว่เคลือบและเิ่าชุ่มชื้นใ้เนื้อเยื่อป ขิงและรากัชี่ขยายหลอดเืฝอย ั และาดันโลหิตสูงอย่างได้
5. เมนูป้องักระูกพรุนและบำรุงระบบประสาท (ำัคุณั์ คุณมาลี และคุณิ)
* ื่เู: ำปลาสลิดฟูไ้ัุไและปลาเล็กปลา้คั่วกบ
* ุ: แเีธรรมชาติาปลาเล็กปลา้ที่าได้ทั้งกระูก ผสมผสาับกรดไขัโเมก้า-3 าปลาะเ ่บำรุงกระูก ป้องัโรคกระูกพรุน และเสริมสร้างเยื่อุ้เซลล์ประสาทสมอง
ามีส่วน่และชิมาิ: เื่าาุา่จน่าเหลือเชื่อ
เื่สำรับาาทั้งห้าเมนูถูกปรุงเ็ใ่ๆ กลิ่นุงุไไทยและเื่เทศธรรมชาติ็ลอยฟุ้งกระจายไปทั่วห้องฝึอัจฉริยะ ปุ๋ยและโ้่ััแบ่งาาใส่าเซรามิกใบเล็กๆ แ่าใ้สิบูิ์ได้ทดลองชิม
คุณา มองาแกงเลียงุไ้า้ากล้าๆ ัๆ เาั้ใัน้ำแกงเข้าปาไปึ่ำ...
เสี้ยวิาีั้เง ดวงตางาร่าง้็เบิก้าขึ้น้าะึ!
> "โ้โห! ่ชะมัดเะเื่น!" าอุามาเีงดังลั่นจนุะุ้
>
> "นี่ัไ่ใ่แกงจืดชืดวิญญาณันะเว้ย! าิเผ็ดร้อำลังี ิ่ใบแมงลักและิไดำ แ้้ท้องโล่งชื่นุๆ ไปเ! แบี้่ใ้ใ้กินุั็ยอม ไ่เ็้าปาไหนเนี่ห่า!"
>
ำพูดงคุณารีเีงัเราะครืนใหญ่าุให้อง คุณิา, คุณ, และ คุณเรณู ่าพาััาาใางัเงเข้าปาชิมบ้าง และ่า็พาัั้าัเป็เีงเียวั่า าาธรรมชาติไ้สารแปูปเหล่านี้มีากกล่อม หอมหวานธรรมชาติ และ่ล้ำึก่าาาตามสั่งใส่ผงชูรสที่เาเคยามาตลอดชีวิตเีี!
บทสรุปและำสอน่ท้ายาาา์ชี่
เืุ่อิ่มหนำสำราญกับสำรับาา 5 าุและสัมผัสได้ึาอบอุ่นที่แ่่าใ่้ าา์ชี่ ็้าเิมาหยุดืู่าห้อง าุ่กวาดาตาููิ์ทั้งสิบคน้แววตาเปี่ยมเมตตา ยยิ้มึพอใจปาฏขึ้นใบ้าั
> "ยอดเยี่ยมมาก... าาไ่ใ่แค่เชื้อเพลิงใส่ท้องเื่ประทังชีวิต แต่ 'าาคือู้ (Information) ที่่า่เข้าไปสั่งาเซลล์และีเ็นเใร่างกาย' สำรับาาธรรมชาติที่่าาเข้าไปใัี้ ได้่รหัสแ่าะา บริสุทธิ์ และุ เข้าไปปลุกตับ ไ ัใจ และปใ้ัมา่มือัำาอย่างกกลืน"
>
ชี่หันไปมองูิ์ุทั่วห้อง่จะเ่ประกาศภารกิจใัถัดไป
> "ใัพรุ่งนี้ เื่กายและใจง่าบริสุทธิ์้แ้ เราจะก้าวไปสู่บทเีำัญใาฝึิท่ามาาวุ่นวาย ั่คือ 'สมาธิเคลื่อนไหวท่ามาาวุ่นวาย: าิบูิ์ไปฝึิาตลาดชั่วโมงเร่งด่วน' เตรียมัใ้้ำัาทดสอบจิตใจัยิ่งใหญ่ครั้งนี้!"
>
บทสรุปตอนที่ 119
หมอั้ บันทึกู้โภชนาาและางร่างกายูิ์แต่ละคนหลังมื้อาาใระบบเ็เ์อัจฉริยะ พบ่าระดั้ำตาลใเืและัาาเผาาญหลังมื้อาางุู่ใเณฑ์ที่สมบูรณ์แบบไ้ที่ติ โ้และปุ๋ย่ัเ็บกวาดทำาะาห้องครัวำใ้ัคืนสู่าเรียบร้อย
สิบูิ์ุ่ที่ 1 ัูุ่ัเราะัอย่างมีาสุข เาู้ึได้่าาูแลุาไ่ไ้่าัืาำาอย่างที่เคยคิด ัเต็มไป้าสุข า่ และาเข้าใจัึซึ้งใฎแ่ธรรมชาติ ้ที่จะ้าเิไปสู่าสำเร็จใขั้น่ไปอย่างมั่น!
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??