เรื่อง นักชิมกู้ชีพ: ล่าแสงอร่อย ทะลวงไขมันทะลุมิติ
ี่ 218: โบโตาสะเือนโลัร์! มหานครแ่เือกเาแีสาาัฐโลอมเีย แะขุมทรัพย์ "Authentic Colombian Bandeja Paisa & Mint Ginger Infusion" ณ กรุงโบโตา ปะเศโลอมเีย
แแอ่อนละมุนาเ้าสาดส่องะยอดาาสไตล์โโลเีสีิฐโบราณ เาเือกเาแีสี่ตั้งะ่าเสียดฟ้า แะบางเาี่ปกคลุมเือันเ่าแ่ ณ กรุงโบโตา (Bogotá) มหานครแ่าาัฐโลอมเีย (Republic of Colombia) ดินแดนแในาา์ทัวร์ทวีปอเมริกาใต้ี่ขึ้นชื่อเื่องอุณหภูมิเ็าบนีู่ ากาศิุิ์ แะวัฒนธรรมาิอันเปี่ยม้ชีวิตชีวา สภาพแวดล้อมอบอวลไป้กลิ่นุ่ของเ็กาแฟาราิก้าั่บด ิ่เนื้่าหอมฉุย แะิ่ของเครื่องเศื้เือันเป็เั์
สภาพแวดล้อมอันอุดมสมบูรณ์ี้หล่อหลอมวัฒนธรรมาหารโลอมเียขนานแ้ี่โดดเ่นะใ โดดเ่นีุ่้เูปะจำชาติะัตำนานัญใมหาชน "บันเคา ไปซา" (Bandeja Paisa / จานั์รวมมิตรโลอมเียี่ัแน่น้เนื้่าุ่ละมุน, หมูชาชาชิ้นโ, ไข่ดาวฟูฟ่, อะโวคาโด, ถั่วแดง้เคี่ยวเ้ข้น, ้สุก, แะแผ่นแป้ข้าวโพดอะเปาุ่ร้อน) ท่าาตะลุยิจานั์ใหญ่ี่ัแน่นไป้เื้สัตว์ ไขมัน แะแป้หั่วง าัปะทานิ่ัโดยาการปัสมดุล าจทำให้าุดินแะาุไฟใน่ากายแปป เกิดาการจุกเสียด แ่้ หรือะย่อยาหารำาัเกินพิกัดไ้
แก๊งแปสหายู้รอดชีวิต (ปกรณ์, ุฒิ, คิมหันต์, เื่, ั์, าุ, มินตรา แะิ) ในชุดเสื้อกันาวสไตล์ัเินทางบนีู่โสีน้ำตาลเ้ผสานักางเกงเลาย้าไทยุพลิ้ว เินทางมาถึง่าเมืองเ่าลาัเลาเีย (La Candelaria) อันเ่าแ่แะึั ทว่าทันทีี่ตู้สนิทบนพื้นถนน "ั์" ู้นำีสายฮากลับเกิดาการิัเปลี่ยนแปุิาครั้งใหญ่ีั้ คราวี้เากลาย่าเป็ "ุึแ่เือกเาแีสแะับัญชาการกองทัพกาแฟู้เกรียงไกร"
เา้าจาก้กิริาาการองาจน่าเกรงขาม หมวกเเต์ขนสัตว์ีำสนิท ปะัเ็ัรูปเ็กาแฟำ มือซ้ายืไ้เ้าเินป่าแกะสลักจากไ้ไผ่โบราณ ืายกขึ้น แะส่งเีู้สำเนียงัาทรงัั้จนเื่ๆ ถึงัผงะ
"สหายั้า! เาแีสอันเสียดฟ้าแะากาศอันาวเ็บเื้อง้าเาี้ืสมรภูมิแแ่ทวีปอเมริกาใต้! จานั์มหาอำนาจ 'บันเคา ไปซา' ี่ส่งิ่ั่ี้ืเสบียงู้ชีพี่จะเติมัให้แ่พวกเา! เตรียมาวุธ ช้อน้ แะะเีในมือให้้ แล้วาข้าุตะลุยิความ่สะท้านโั์แ่โลอมเียให้ราบคาบ!"
ั์ย่ำเ้าะืพื้นเาๆ เป็จังหวะ ทว่ากางเกงเลาย้าสีน้ำตาลี่อยู่กลับะัพลิ้วาแรงา ตัดั่าียืนแขาแะสายตาีุ่โราวัแ่ัู้พิชิตเา่าิ้เิ
ทุกใคณะื่เ็กน้อยัีาการเปลี่ยนคาแเ์แฉบับัของั์ ปกรณ์่าหัวิ้ๆ พยัก้าัเาๆ ส่วนุฒิิ้ขำาเามือไหล่เื่เาๆ ในความพาามวิญญาณุึแ่แีสุเฟี้ยว
าุ ิ้กริ่มาหัวเาะชอบใจ "่าุึั์กลับมาโสายบัญชาการรบอีกแล้วคั่าู้ชม! อินเ์มาเ็จนนึ่ากองทัพอินคาเตรียมเื่พล ื่เ็กน้อยัความพาาม้าคาแเ์ใหม่ของ่าเาเยพวกเา"
มินตรา เปิสมุดบันทึกปะวัติศาสตร์ขึ้นมาทันที้รอยิ้เอ็นดู "่าุึจำเป็ั์อินเ์แ้ามาก่ะ งั้นเาื่เ็กน้อยแล้วไปาหาความ่ะัตำนานแ่ปะเศโลอมเีย ุหมายแในโอเมริกาใต้าแี่ 218 ั่อเยี่าะคะ"
เป้าาสำคัญในวันี้ืการ "ิดะถึงถิ่น" าหาเูปะจำชาติุอลังการั่ื Authentic Colombian Bandeja Paisa (บันเคา ไปซา / จานั์รวมมิตไตล์โลอมเีย ปะกอบ้เนื้่าหมัก, หมูชาชา, ไ่า, ถั่วแดงบด, ะโาโ, แะอะเปา) เูเื่องชื่อ แะเียนรู้ิีปัสมดุลาุาศาสตร์ฤโสถ
> [ ะัิู้ชีพแจ้งเืภารกิจเาะึอเมริกาใต้ ี่ 218 ]
> * ภารกิจปัจจุบัน: ตะลุยิาหารพื้นบ้านเื่องชื่อ ณ กรุงโบโตา ปะเศโลอมเีย (โอเมริกาใต้ ี่ 218)
> * เป้าา: าหาเู Authentic Colombian Bandeja Paisa แะา้สมุนไพรพื้นบ้านเปปเปอร์มิ้นต์ขิง (Colombian Mint & Ginger Herbal Infusion)
> * สถาะังาน: แก๊งแปสหายฮึกเหิมื่เ้ ังานสมดุล ้ลุยิแะเก็บเกี่ยวภูมิปัญญาาหารเป็า
>
"ิ่เย้ายวนของเนื้่า่าผสานักลิ่นหมูชาชาหอมมันแะถั่วแดง้เคี่ยว าิเ้ข้นกกล่อมะ้ภูมิปัญญาาหารพื้นถิ่นของาโลอมเียไ้่าลึกซึ้งมากคั!" คิมหันต์ ้ั้ความตื่นตาตื่นใจ าี้ให้เื่ๆ ดู่ักำลังัเียงาหาารพัดิในจานถาดไ้าใญ่
มินตรา เปิสมุดบันทึกปะวัติศาสตร์ขึ้นมาทันที้รอยิ้เอ็นดู "เกร็ดความรู้ปะวัติศาสตร์แะวัฒนธรรมะเื่ๆ รู้ไว่า เู 'Bandeja Paisa' ีต้นกำเนิดจากูิาแทิโเกีย โดยแต่เิมัทำขึ้นเื่ใ้ังานูุแ่เแะงานี่้ำาับนภูเาูมา่าาวนาน้ะคะ!"
ไม่นานั เูะัตำนาน Colombian Bandeja Paisa จานั์อลังการีัใสน่าัปะทานก็ูยกมาเิ์ฟกลางโ๊ะ ิ่เนยแะเนื้่าเะูลอยอบอวลไปั่ร้าน
> [ ะัิู้ชีพแจ้งเืูลับความ่แะุเซลล์ ]
> * จุดเ่นความ่: เนื้่าหมักุ่ละมุนู่หมูชาชาฟู ตัด้ถั่วแดง้แะอะโวคาโดชื่น
> * ุฤโสถ: ถั่วแดงแะอะโวคาโดให้ไขมันีแะใยาหารู ่ำุหัวใจ ขณะี่เปปเปอร์มิ้นต์แะขิงช่วยขับตัดเี่ยนไขมันหั
>
ั์ ใน่าุึแ่เือกเาแีส ยังัามาดองาจ ใ้ช้อนแะ้ตักชิ้น Bandeja Paisa ขึ้นมาิาา่าพินิจพิเคราะห์ แล้ว่า้น้ำเสียงัาทรงั "สหายเ๋... จานั์รวมมิตรี่ัแน่น้เนื้่า หมู แะถั่วแดงี้ เปรียบเสมือนป้อมปราการแ่ังานี่้าขึ้นเื่ต้านทานความาวเ็บแ่เือกเาแีส! าิอันหัแน่นแะกกล่อมี้ะ้ความทรหดของาโลอมเีย... ่ายิ่งใหญ่แะน่าปะทับใจยิ่งั!"
่จะำเ้าปากเี้่าช้าๆ ละเียดละไม ดวงตาิ้สุข้ความปีิ "โ้โห! หมูฟู เนื้่าุ่ละมุนสะท้านโั์ ่จนวิญญาณุึอากจะปะกาศชัยชะกลางกรุงโบโตาเยทีเียว!"
ุฒิ ใ้้ตักถั่วแดงแะไข่ดาวเข้าปาาม "จานั์บันเคา ไปซา ่ฟิะใมากคั เครื่องแน่นะใิๆ คัเื่ๆ!"
แต่่าาความเอร็ด่แะเสียงหัวเาะครื้นเครง เฉื่อย กลับอมิ้แะเรกเอี๊ยดอ๊าด้น้ำเสียงุ่นวล "ถึงจะ่ฟิแออกปากาไ แต่ปิาเื้สัตว์ ไขมันหมู แะแป้หั่ใจานั์ี้ าจทำให้าุดินแะาุไฟใน่ากายแปป เกิดาการจุกเสียด แ่้ หรือะย่อยาหารำาัเกินไปะสหายั้า"
ทันใดนั้นเ เจ้าของร้านาโลอมเียู้ใจีก็ยกเืเครื่องดื่มสมุนไพรพื้นบ้านมาเิ์ฟ ั่ื "า้สมุนไพรพื้นบ้านเปปเปอร์มิ้นต์ขิง (Colombian Mint & Ginger Herbal Infusion) ุ่ๆ" ิ่เย็นชื่นของใเปปเปอร์มิ้นต์แะเผ็ดร้อนุ่ๆ ของขิงลอยฟุ้งไปั่ิเ ชวนใหู้้ึโล่งตั้งแต่ยังไม่ไ้ดื่ม
ิ คว้าแ้ชาขึ้นมาจิบ ดวงตาไปมา้ความึ่ "โ้โห! หอมกลิ่นมิ้นต์แะขิงชื่นมากคั ตัดาัของหมูแะช่วยย่อยเนื้่าไ้แจด ชื่นโล่งสบาย้ทันทีเย!"
> [ ะัิู้ชีพแจ้งเืูปัสมดุลาุัมื้อาหารโลอมเีย ี่ 218 ]
> * ชื่อู: "ชามิ้นต์ขิงุ่้โบโตา"
> * ิีทำ: ใเปปเปอร์มิ้นต์แะแ่ขิง ้ัน้ำเือดันาน 5 นาที เติม้ำึ้ป่าเ็กน้อย ดื่มุ่ๆ ัมื้อาหาร
> * ุ: ช่วยขับในกระเพาะาหาร แ้าการแน่นจุกเสียดจากการทานเื้สัตว์แะไขมันปิามาก แะปัสมดุลาุใน่ากายให้กลับสู่ปิ่ารวดเ็ว
>
ั์ าแ้ชาุ่ๆ บนโ๊ะ ดวงตาเป็ปะาิ กลับมาสู่โุึแ่เือกเาแีส หลับตาิ้แล้ว่าสรุป้น้ำเสียงัาทรงั "ชาถ้วยี้ืสายเย็นิุิ์ี่ช่วยชำระล้างแะปัสมดุลความร้อนรุ่มใน่ากาย... ุาาี่แข็งแกร่งแะิใี่มุ่งมั่นืขุมทรัพย์ี่แ้จริง... โลอมเียเ๋ เจ้า่ายิ่งใหญ่ า แะตราตรึงใจยิ่งั ้เื่พลเินทางมุ่ง้าสู่ปะเศเอกวาดอร์ในต่อไปแล้ว!"
าุ ีจดบันทึกปะวัติศาสตร์้ถิ่นในสมุดู่ใจ "การเินทางในกรุงโบโตา ปะเศโลอมเีย ทำให้เาไ้เียนรู้ว่า ดินแดนแ่เือกเาแีสแะความ่ของ Authentic Colombian Bandeja Paisa ู้่ัการปัสมดุล้ชามิ้นต์ขิงุ่ๆ ึ่เป็าวิเศษี่ช่วยให้พวกเาุาีแะ้ลุยต่อ"
ติ๊ง!
> [ สรุปผลภารกิจี่ 218 สำเ็จลุล่วง ]
> * ั์: ตะลุยกรุงโบโตา ปะเศโลอมเีย เปิฉากโอเมริกาใต้ี่ 218 ไ้่าสมบูรณ์แ เียนรู้เู Authentic Colombian Bandeja Paisa แะปัสมดุล่ากาย้า้สมุนไพรเปปเปอร์มิ้นต์ขิงไ้่ายอดเยี่ยม
> * ะแะ: +2,180 แ้ | ป็ไอเ็มลับ "เหรียญเงินโบราณุึโลอมเีย"
> * สถาะแก๊ง: าิทั้งแปื่เ็กน้อยัคาแเ์ุึแ่เือกเาแีสของั์ ังานสมดุล ้เินทางมุ่ง้าสู่ปะเศเอกวาดอร์ในถัดไป
>
แไฟามค่ำคืนสาดส่องะยอดาาโโลเีแะเือกเาแีสแ่กรุงโบโตา ทอปะาระยิบระยับั่ดวงดาวำาแ่การเินทาง การเปิฉากาา์ทวีปอเมริกาใต้ำเิไป่ายิ่งใหญ่ สนุกสนาน แะเ็เปี่ยม้ัแ่มิตรภาพ
ิทวนแะดูแลตัวเท้าย
* ปัสมดุลัมื้อาหารโลอมเีย: เมื่อัปะทานาหารปะเภทบันเคา ไปซา จานั์ี่ัแน่น้เนื้่า หมู แะถั่วแดงในปิามาก ควรดื่มา้เปปเปอร์มิ้นต์ขิงุ่ๆ เื่ช่วยขับ าการแ่้ แะทำให้ะย่อยาหารผ่อนคลาย
* เียนรู้ปะวัติศาสตร์่าวัฒนธรรมาหารบนีู่: การทำความเข้าใจี่มาของาหารให้ังานูในเขตภูเาู ช่วยให้เาาึ้ในความาของกา่ายวิถีชีวิตแะการปัตัวของมนุษย์่าาหารการกิน
นิยายแนะนำ
นิยายแนะนำ
ความคิดเห็น
COMMENT
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้
เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ เพื่อสร้างประสบการณ์นำเสนอคอนเทนต์ที่ดีให้กับท่าน รวมถึงเพื่อจัดการข้อมูลส่วนบุคคลเพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่ดีบนบริการของเว็บไซต์เรา หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้ต่อไปโดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ นั่นเป็นการแสดงว่าท่านอนุญาตยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา
0.00
0.00









userA???
???? ??? ? ???? ?? ??